Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 1.522
Tokyo · Bäckerei
Eine herausragende Bäckerei in einem renovierten traditionellen Haus in Uenosakuragi, nahe dem Ueno-Park. Besucher stehen Schlange für die charakteristischen, mit Milchcreme gefüllten Brötchen und eine Auswahl an meisterhaftem Feingebäck.
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Tokyo · Bäckerei
Shikataramukana ist eine gefeierte Bäckerei in Shinjuku, berühmt für ihre einzigartigen Brote mit ultrahoher Hydratation und einer fast flüssigen Krume. Ein Ziel für Brotliebhaber auf der Suche nach unverwechselbaren, fruchtreichen Laiben und…
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Tokyo · Dessertladen
Eine historische Konditorei in Ueno, der die Erfindung des modernen Dorayaki zugeschrieben wird. Besucher stehen Schlange für die berühmten, honigduftenden Pfannkuchen mit saftiger Tokachi-Azukibohnenpaste, die am besten warm genossen werden.
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Kyoto Provinz · Dessertladen
Erleben Sie einige der besten Wagashi Kyotos in einem über hundert Jahre alten Teehaus in Shimogamo. Saryo Housen ist berühmt für sein frisch zubereitetes Warabimochi, das mit Blick auf einen traditionellen japanischen Garten serviert wird.
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Tokyo · Fine Dining
Erleben Sie Kushiage, die zur Kunstform erhoben wurden, an dieser intimen Theke in Roppongi. Kushiage Pyon wird für seinen unglaublich leichten Teigmantel und die einfallsreichen saisonalen Spieße gefeiert, was es zu einem Ziel für eine raffinierte…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
An diesem intimen Tresen im Stadtteil Higashiyama in Kyoto serviert Chefkoch Toshinori Sakakibara ein Tempura-Omakase, das für seinen unglaublich leichten, nicht fettigen Teig und perfektes Timing gefeiert wird.
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Osaka · Casual Dining
Ein erstklassiges Ramen-Restaurant im Stadtteil Toyosaki in Osaka, gefeiert für seine tiefgründigen Hühner- und Sardinenbrühen. Rechnen Sie mit langen Warteschlangen oder versuchen Sie, einen Platz für die exklusiven Samstagnacht-Menüs zu buchen.
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Tokyo · Dessertladen
Ein historisches Wagashi-Geschäft in Nihonbashi, das vor über 300 Jahren gegründet wurde. Es ist ein Top-Ziel für sein charakteristisches Kuzumochi, eine seidige, auf der Zunge zergehende Süßigkeit aus reiner Warabi-Stärke.
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Tokyo · Casual Dining
Eine Ramen-Bar nur mit Reservierung in Meguro, gefeiert für ihre sorgfältig zubereiteten Hühnerbrühen und erstklassigen Toppings. Ein Ziel für Ramen-Kenner auf der Suche nach einer raffinierten, modernen Schale.
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Osaka · Konditorei
Acidracines ist eine Spitzen-Pâtisserie im Stadtbezirk Chuo in Osaka, die für ihre komplexen Torten im französischen und spanischen Stil gefeiert wird. Besucher kommen für die präzise ausbalancierten Fruchtsäuren und den unverkennbaren…
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Tokyo · Casual Dining
Eine winzige Ramen-Bar mit sechs Plätzen in Kamitakaido, die für ihre intensive, reine Muschelbrühe gefeiert wird. Ein Ziel für Ramen-Puristen, die eine einzigartige Schale suchen, die mit einem Knoblauch-Butter-Reis vollendet wird.
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Tokyo · Dessertladen
Ein gefeierter Wagashi-Laden (traditionelle japanische Süßwaren) im Tokioter Stadtteil Koishikawa, berühmt für sein außergewöhnlich weiches Warabi-Mochi und knusprige Monaka-Waffeln zum Selbstzusammensetzen. Ein Ziel für Kenner japanischer…
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein Kult-Curry-Lokal im Stadtteil Nakagyo in Kyoto, das komplexe Teller mit mehreren, täglich wechselnden Currys serviert. Berühmt für seine langen Warteschlangen und raffinierten Geschmackskombinationen.
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Tokyo · Casual Dining
Ein einzigartiges Curry-Restaurant in Jingumae, das nur mittwochs geöffnet ist. Es serviert einen wöchentlich wechselnden Teller mit drei kreativen Currys, oft mit saisonalen Meeresfrüchten – ein Ziel für Liebhaber ausgefallener Gewürze.
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Hyōgo · Bar
Eine gefeierte Bar im Stadtteil Nakayamatedori in Kobe, bekannt für ihr theatralisches Bartending und exquisite Cocktails aus frischen, ganzen Früchten. Ein Ziel für Kenner, die originelle Drinks in einem klassischen Ambiente mit dunklem Holz suchen.
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Kyoto Provinz · Dessertladen
Demachi Futaba ist eine Institution in Kyoto, ein Wagashi-Geschäft im Stadtteil Kamigyo, das nur zum Mitnehmen verkauft und für seine unverkennbaren Bohnen-Mochi berühmt ist. Rechnen Sie mit langen Schlangen für diese frisch zubereiteten…
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Tokyo · Casual Dining
Eine gefeierte Ramen-Theke in Nakajujo, bekannt für außergewöhnliche hausgemachte Nudeln und eine komplexe 'doppelte Brühe', die eine reiche Schweine- und Hühnerbasis mit duftendem Trockenfisch vereint.
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Tokyo · Café
Ein raffiniertes Café des historischen Süßwarenherstellers Toraya im Tokyo Station Hotel in Marunouchi. Besucher kommen für klassische Wagashi und Dessertkompositionen mit Blick auf den Bahnhofsvorplatz.
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Tokyo · Gelateria
Eine international preisgekrönte Gelateria in Nakameguro, die für ihre intensiven, zutatenorientierten Geschmacksrichtungen bekannt ist. Ein Ziel für seidige Texturen und eine der besten veganen Gelato-Auswahlen Tokios.
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Tokyo · Casual Dining
Eine winzige Theke mit sieben Plätzen in Yushima, die kunstvolle Curry-Teller serviert. Ein einziger Koch stellt ein Bett aus Basmatireis mit zahlreichen kleinen Beilagen zusammen, serviert mit einem Tagescurry und fünf hausgemachten Würzmitteln.
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Tokyo · Casual Dining
Ein Ziel für Udon-Liebhaber in Musashimurayama, das eine außergewöhnliche Version der lokalen Musashino-Nudeln serviert. Erwarten Sie dicke, bissfeste Vollkornnudeln und intensive Dip-Saucen zu einem bemerkenswerten Preis.
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