Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
Shizuoka · Fine Dining
Ein theatralisches Erlebnis nur am Tresen im Stadtteil Otamachi von Shizuoka. Chef Muramatsu wendet chinesische Techniken auf außergewöhnliche lokale Meeresfrüchte an, in einem mehrstündigen Degustationsmenü, das direkt vor den nur sieben Gästen…
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Das Hauptrestaurant des Aman Kyoto serviert in einem Glaspavillon kreative, mehrgängige Menüs aus lokalen Zutaten. Ein beliebtes Ziel für seinen japanischen Afternoon Tea und den Blick auf den ruhigen Waldgarten im Norden Kyotos.
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Nagano · Fine Dining
Soujoan (草如庵) serviert ein Kaiseki aus acht Gängen mit selbst gesammelten Bergkräutern, Pilzen und Flussfisch. Das Restaurant liegt in Nunoshita, Tomi (Nagano), in einem 160 Jahre alten Seidenbauernhaus.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Eine Institution in Kyoto nahe dem Hauptbahnhof, die klassische Ramen mit einer Brühe aus Schweinefleisch und Sojasauce serviert. Berühmt für großzügige Portionen zarten Chashu und lange Öffnungszeiten – ideal für ein frühes Frühstück oder eine…
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Tokyo · Bar
Ein beliebtes Retro-Hybrid aus Café und Kneipe im Bahnhof Shinjuku, das exzellente Hotdogs nach deutscher Art, hausgemachte Wurstwaren und starken Kaffee serviert. Ein schneller, preiswerter Stopp für Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder ein…
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Ishikawa · Casual Dining
Menya Taiga (麺屋大河) ist ein reiner Miso-Ramen-Laden in Horikawamachi, wenige Gehminuten vom Bahnhof Kanazawa. Bekannt ist er für dichte Brühe mit Ingwer und Yuzu sowie für tiefschwarzes Tintenfisch-Miso.
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Präfektur Aichi · Casual Dining
Eine gefeierte Udon-Theke im Nishiki-Viertel von Nagoya, berühmt für ihre einzigartige, cremige Curry-Brühe. Eine lokale Institution, besonders beliebt als sättigende Mahlzeit spät in der Nacht im Ausgehviertel der Stadt.
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Osaka · Casual Dining
Ein hochgelobtes Ramen-Restaurant in Osakas Stadtteil Shinmachi, berühmt für seinen charakteristischen Gyokai-Tonkotsu-Tsukemen. Gäste kommen für die hausgemachten, bissfesten Nudeln und die reichhaltige, fischbetonte Dip-Brühe.
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Hyōgo · Casual Dining
Das familiengeführte Yoshoku no Asahi in Kobe ist eine Institution, vor der sich an Wochentagen lange Schlangen für das ikonische Yoshoku-Mittagessen bilden, dessen Herzstück ein legendäres Rinderkotelett ist.
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Hyōgo · Café
Eine hundert Jahre alte deutsche Bäckerei und ein Café in einer wunderschön renovierten Kirche in Kobe. Kommen Sie wegen der einzigartigen Atmosphäre mit hohen Gewölbedecken und Buntglasfenstern und bleiben Sie für die großzügigen Sandwiches und das…
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Präfektur Aichi · Kaffeehaus
Ein beliebtes Kissaten (traditionelles Kaffeehaus) in Nagoyas Stadtteil Meieki, berühmt für seinen ikonischen „Ogura Toast“ mit hausgemachtem Anko, Sahne und vier einzigartigen Konfitüren. Ein typisches Frühstückserlebnis in Nagoya.
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Kyoto Provinz · Kaffeehaus
Dieses 1934 eröffnete Kissaten in Kyoto ist ein eingetragenes Kulturgut und bewahrt die Salon-Atmosphäre der Showa-Zeit. Besucher kommen für die berühmten Käsekuchen und den festen Pudding.
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Hyōgo · Casual Dining
Ein Pilgerort für Ramen-Liebhaber in Amagasaki. Butanohoshi serviert eine intensiv konzentrierte, sämige Schweineknochenbrühe. Rechnen Sie mit langen Warteschlangen für eine Schüssel, die viele für eine der besten ihrer Art halten.
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Osaka · Dessertladen
Kan Bukuro (かん袋) ist ein Süßwarenladen in Sakai südlich von Osaka, der der Überlieferung nach seit 1329 besteht. Serviert wird im Grunde ein Gericht: weiche Mochi in grüner Bohnenpaste, pur oder unter geschabtem Eis.
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Osaka · Kaffeehaus
Ein beliebtes Kissaten im Senchu Pal Gebäude in Osaka, berühmt für sein auf der Grillplatte getoastetes Schweinefilet-Katsu-Sando und frisch gemixten Saft. Stellen Sie sich auf kurze Wartezeiten für diesen lokalen Klassiker ein.
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Nara · Casual Dining
Ein hoch bewerteter Ramen-Laden in Nara, berühmt für seine „Buta CHIKI“-Brühe – eine reichhaltige Paitan-Brühe aus Schwein und Huhn, die zu einem feinen, cappuccinoartigen Schaum aufgeschlagen wird. Rechnen Sie mit Warteschlangen für einen der 10…
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Kyoto Provinz · Bäckerei
Eine beliebte, seit Jahrzehnten bestehende Bäckerei im Stadtteil Shimogyo in Kyoto, die sich auf auf Bestellung zubereitete Coppepan-Sandwiches (weiche Brötchen) spezialisiert hat. Besucher stehen für die nostalgischen, hochwertigen Füllungen zu…
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Präfektur Aichi · Bäckerei
SURIPU ist eine gefeierte Handwerksbäckerei im Stadtteil Chiyoda in Nagoya, die für ihren außergewöhnlichen Teig bekannt ist. Hier bilden sich lange Schlangen für alles von blättrigen Croissants bis zu herzhaften Landbroten. Ein beliebter Ort zum…
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Fukuoka · Casual Dining
Ein beliebtes Restaurant im Hakata-Viertel von Fukuoka für authentischen Motsunabe, einen lokalen Eintopf mit Innereien. Bekannt für seine reichhaltige, cremige Miso-Brühe und preisgekrönte Hähnchenflügel.
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Ishikawa · Dessertladen
Ein Spezialgeschäft im Nomachi-Viertel von Kanazawa, das sich auf Amanatto (gesüßte Bohnen) konzentriert. Bekannt für die Verwendung seltener Bohnensorten und elegante Verpackungen, mit einem Café im Obergeschoss für kreative Desserts.
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Kanagawa · Konditorei
Eine Pâtisserie zum Mitnehmen im Untergeschoss des Kaufhauses Takashimaya in Yokohama, die sich auf Backwaren mit erstklassiger französischer Échiré-Butter spezialisiert hat. Nur hier gibt es den exklusiven Chausson Échiré, eine mit Buttercreme…
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Kanagawa · Essen zum Mitnehmen
Als beliebte Bäckerei zum Mitnehmen in Yokohamas Chinatown serviert Juraku seit 1960 handgemachte chinesische Süßigkeiten. Berühmt ist sie für ihren Mārāikō, einen leichten, lockeren Dampfkuchen, der oft schnell ausverkauft ist.
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Präfektur Aichi · Fast Casual
Eine winzige Sushi-Bar nur mit Thekenplätzen im Stadtteil Meieki in Nagoya, die authentisches Edo-mae-Sushi serviert. Sie ist bekannt für hochwertigen Fisch und traditionelle Techniken zu bemerkenswert günstigen Preisen.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein gefeierter Ramen-Laden im Stadtbezirk Shimogyo in Kyoto. Mugi no Yoake zieht Kenner mit seiner charakteristischen Brühe aus Jakobsmuscheln und Sansho-Pfeffer sowie exzellenten, hausgemachten Nudeln an. Ein Ziel für Ramen-Liebhaber auf der Suche…
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Hokkaidō · Fast Casual
Ein beliebtes Kaiten-Sushi-Restaurant (Sushi vom Fließband) in Sapporo, bekannt für seine außergewöhnlich frischen und großzügig geschnittenen Meeresfrüchte aus Hokkaido. Hier gibt es erstklassiges Nigiri zu erschwinglichen Preisen.
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