Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
Osaka · Dessertladen
Ein gefeierter Kakigōri-Spezialist im Stadtteil Kita in Osaka, bekannt für sein außergewöhnlich feines, luftiges Eis und kreative, vielschichtige Geschmackskombinationen. Ein Ziel für Kenner des geschabten Eises.
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Hiroshima · Konditorei
Eine beliebte Pâtisserie am Flussufer im Stadtteil Kanayamacho in Hiroshima, bekannt für ihre eleganten Kuchen im französischen Stil und die schöne Terrasse. Besucher kommen für die raffinierten Entremets, insbesondere für den hauseigenen…
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Okinawa · Casual Dining
Ein lokaler Favorit in Naha für seine einzigartige okinawanische Interpretation von Spice Curry. Das Gokarna (ゴカルナ) serviert kräftige, geschmacksintensive Gerichte wie das charakteristische, würzige Butterhuhn, das man am besten als Set mit…
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Hokkaidō · Casual Dining
Ein hoch angesehenes Curry-Restaurant in Sapporo, das für sein riesiges, frisch gebackenes Naan und seine reichhaltigen, authentischen Currys bekannt ist. Ein lokaler Favorit, besonders wegen der preiswerten Mittagsangebote.
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Nara · Dessertladen
Dango Sho Yagi ten ist eine beliebte Institution in Kashihara, die sich seit über einem Jahrhundert auf ein einziges Produkt spezialisiert hat: außergewöhnlich weiche Kinako Dango. Besucher kommen für das einfache Vergnügen frisch zubereiteter…
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Kanagawa · Casual Dining
Ein beliebtes Restaurant in Mizonokuchi, Kawasaki, für hochwertiges, auf Jingisukan-Art gegrilltes Lamm. Bekannt für sein zartes, geruchsarmes Fleisch und ein einzigartiges Camembert-Käsefondue zum Dippen.
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Hokkaidō · Casual Dining
Im lebhaften Stadtteil Susukino in Sapporo bietet das Shuan Godai (酒庵 五醍) ein klassisches Robata-Erlebnis. Köche grillen frische Meeresfrüchte und Gemüse aus Hokkaido direkt vor Ihren Augen auf einem traditionellen Holzkohlegrill.
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Hiroshima · Casual Dining
Ein Spezialitätenrestaurant im Stadtteil Otemachi in Hiroshima, das sich dem Mapo Tofu nach Sichuan-Art verschrieben hat. Berühmt für sein duftendes, von Szechuanpfeffer geprägtes Gericht, das optional mit reichhaltigen Horumon-Innereien serviert…
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Fukuoka · Casual Dining
Ein französisches Restaurant auf einem Hügel im Stadtteil Tani von Fukuoka, bekannt für seinen Panoramablick über die Stadt und einen interaktiven Service, bei dem Sie Ihre Meeresfrüchte und Garmethoden selbst wählen. Die Desserts stammen aus der…
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Hyōgo · Casual Dining
Ein gefeiertes indisches Restaurant in Nishinomiya, bekannt für seine wechselnde Speisekarte mit regionalen Spezialitäten. Ein Besuch lohnt sich für das Tagesmenü mit seinem riesigen, luftigen Naan und der Chance, seltene Currys zu probieren.
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Kanagawa · Büfett
Ein anspruchsvolles Hotelbuffet im Hyatt Regency in Yokohama, bekannt für seine Live-Kochstationen. Ein Highlight sind das fachmännisch tranchierte Roastbeef und eine für Buffets seltene Sushi-Ecke mit Rote-Essig-Reis.
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Osaka · Izakaya
Ein kleines Tresen-Restaurant im Stadtteil Tenjinbashi in Osaka, das sich auf ein einziges Gericht spezialisiert hat: Aji-fry. Gäste kommen für die außergewöhnlich große, knusprige und zarte frittierte Stachelmakrele mit speziellem Reis.
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Hyōgo · Bäckerei
Eine winzige Ein-Personen-Bäckerei im Stadtteil Tarumi in Kobe, bekannt für ihre riesigen, dicht gefüllten Bagels. Die einzigartige, Mochi-ähnliche Textur und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis ziehen lange Schlangen an – kommen Sie also…
Tokyo · Teehaus
Ein Fachgeschäft für chinesischen und taiwanischen Tee in Ginza, berühmt für seine seltenen Vintage-Pu-Erh-Tees. Obwohl der bekannte Teesalon im zweiten Stock derzeit geschlossen ist, bleibt das Geschäft im Erdgeschoss ein Ziel für Kenner.
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Osaka · Casual Dining
Eine lebhafte Spieß-Bar im Stadtteil Tenjinbashi in Osaka, die sich auf eine riesige Auswahl an gegrilltem und frittiertem Fisch spezialisiert hat. Ein Tipp für hochwertige, kreative Meeresfrüchte-Kushikatsu, von Sardine mit Shiso bis zum…
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Hyōgo · Casual Dining
Ein saisonales Spezialitätenrestaurant in Tamba-Sasayama, das Botan Nabe (Wildschwein-Hotpot) serviert. Besucher kommen wegen der einzigartigen Brühe aus einer mit Kastanien angereicherten Miso-Paste und dem hochwertigen Wildschweinfleisch ohne…
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Kyoto Provinz · Izakaya
In Kyotos Stadtteil Gion gelegen, verfeinert dieses Restaurant koreanische Gerichte mit japanischer Präzision. Berühmt ist es für seine Kyoto-Kaltnudeln, die auf Bestellung von Hand gezogen und in einer delikaten Brühe serviert werden.
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Fukuoka · Casual Dining
Ein modernes Teppanyaki-Restaurant im Viertel Yakuin in Fukuoka. Das Hokkori Ya konzentriert sich auf präzises Garen bei niedrigen Temperaturen statt auf theatralische Darbietungen. Ein Ort für Gäste, die hochwertige Zutaten schätzen, von…
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Osaka · Casual Dining
Ein kleines Theken-Restaurant im Stadtteil Honmachi in Osaka, das authentische Okinawa-Soba serviert. Ein Muss für die klare Brühe, die hausgemachten Nudeln und die zarten Schweinefleischeinlagen.
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Kanagawa · Fine Dining
An diesem intimen Tresen im Yoshidamachi-Viertel von Yokohama zerlegt und grillt ein Meisterkoch erstklassiges Fleisch für ein theatralisches Kushiyaki-Omakase. Ein erstklassiges Ziel für Fleischliebhaber, die hochwertige Spieße jenseits von…
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Kanagawa · Fine Dining
Das Osa Tei ist ein ruhiges Restaurant im Stadtteil Yamashitacho in Yokohama, das sich auf ein einzigartiges Enten-Shabu-Shabu-Erlebnis spezialisiert hat. Gäste kommen für das mehrstufige „Kamo Tetsu“-Menü, ein unvergessliches Geschmacksritual.
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Fukuoka · Izakaya
Eine Izakaya in der Nähe des Bahnhofs Hakata, die eine Verkostungstour durch die regionalen Spezialitäten von Kyushu bietet. Ein idealer Ort, um eine Vielzahl lokaler Gerichte und eine umfangreiche Auswahl an Kyushu-Sake und Shochu glasweise zu…
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Tokyo · Bar
Ein italienisches Restaurant mit Thekenplätzen in Shinbashi, das bis in die frühen Morgenstunden geöffnet ist. Ein Besuch lohnt sich für die opulente Vorspeisenplatte mit Meeresfrüchten, die vom selben Lieferanten wie das Sushi-Restaurant im…
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Hokkaidō · Bistro
Ein kleines, modernes europäisches Restaurant in Sapporo, das für sein charakteristisches gebackenes Risotto und eine durchdachte Auswahl an Naturweinen und Weinen aus Hokkaido gelobt wird. Eine beliebte Wahl für ein ruhiges, weinorientiertes…
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Nara · Fine Dining
Das Shabushabu Kanoko im Stadtteil Omiyacho in Nara ist auf seltenes Ikoma-Rind spezialisiert. Jeder Gast erhält einen eigenen Kupfertopf für ein persönliches Shabu-Shabu-Erlebnis, angeleitet durch die charakteristische „Ka-no-ko“-Technik des…
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