Ranking
Die besten Lokale in Japan
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 1.522
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Gyutan Sumibiyaki Yoshiji Unagidani ten: gegrillte Rinderzunge nach Sendai-Art
Osaka · Diner
Dieses kleine Restaurant im Stadtteil Higashishinsaibashi in Osaka ist auf gegrillte Rinderzunge (Gyūtan) nach Sendai-Art spezialisiert. Serviert werden dicke, über Holzkohle gegrillte Zungenscheiben, eine kräftige Ochsenschwanzsuppe und das bis…
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bi.ble: Französische Farm-to-Table-Küche in Hokkaido
Hokkaidō · Bäckerei
In der malerischen Landschaft von Biei auf Hokkaido ist das bi.ble ein französisches Restaurant und eine Auberge, dessen Herzstück eine außergewöhnliche hauseigene Bäckerei ist. Besucher kommen wegen der Holzofenbrote und Gerichte, die die…
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Komagata Dojou Honten: Dojō-Eintopf nach Edo-Art
Tokyo · Izakaya
Eine 200 Jahre alte Institution in Asakusa, die Dojō (Schmerlen)-Eintopf in einem erhaltenen Gebäude aus der Edo-Zeit serviert. Eine einzigartige Gelegenheit, eine traditionelle Tokioter Spezialität in historischer Tatami-Atmosphäre zu genießen.
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Yoshikawa Tei: klassische japanische Hamburger-Steaks
Nara · Casual Dining
Ein Restaurant der alten Schule in Nara, in dem ein einziger Koch meisterhaft zubereitete Gerichte im westlichen Stil serviert. Bekannt für seine reichhaltigen Hamburger-Steaks und eine einzigartige, schnörkellose Erfahrung mit berühmt strengen…
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GAMBA: Birria-Tacos im San-Diego-Stil
Fukuoka · Bar
Eine Steh-Taco-Bar im Stadtteil Minato in Fukuoka, die sich auf Birria-Tacos im San-Diego-Stil spezialisiert hat. Die Gäste versammeln sich an einer U-förmigen Theke, um zuzusehen, wie Tortillas auf dem Teppan gegrillt werden, bevor sie diese in…
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Waguri Senmon Saori: Exquisites Kastanien-Mont-Blanc
Kyoto Provinz · Dessertladen
Ein Dessert-Spezialist in Kyotos Stadtteil Shimogyo, untergebracht in einem renovierten Stadthaus mit Blick auf den Fluss Kamo. Besucher kommen für das theatralische Erlebnis, bei dem ein Mont-Blanc aus ultrafeinen Kastanienfäden vor ihren Augen…
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Tsukishima Monja Moheji Honten: Klassisches Monjayaki, am Tisch zubereitet
Tokyo · Casual Dining
Ein beliebter Ort in Tsukishima, der Heimat des Monjayaki, bekannt für seine kräftige Fisch-Dashi-Brühe und frische Meeresfrüchte. Das Personal bereitet die herzhaften Pfannkuchen direkt an Ihrem Tisch zu, was es zu einer idealen Einführung in…
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Tantan Shijou honten: cremiger Sesam-Tantanmen
Kyoto Provinz · Casual Dining
Eine Institution in Kyoto, die einen unverwechselbaren, sesambetonten Tantanmen-Stil serviert. Einheimische und Besucher stehen Schlange für die cremige, nussige Brühe – heiß oder kalt serviert – und den berühmten gebratenen Reis als Beilage.
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Kacto: Amerikanischer Brunch am Kamo-Fluss
Kyoto Provinz · Café
In Kyoto, nahe Gion, serviert das Kacto klassischen amerikanischen Brunch auf einer traditionellen Flussterrasse. Es ist eine beliebte Wahl für seine fluffigen Buttermilch-Pancakes, Fried Chicken und die malerische Aussicht auf den Kamo-Fluss.
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Lu-Gang: gedämpfte Teigtaschen nach taiwanesischer Art
Tokyo · Essen zum Mitnehmen
Ein beliebter Take-out-Stand in Setagaya, bekannt für seine außergewöhnlichen gedämpften Teigtaschen (Mantou) nach taiwanesischer Art. Besucher kommen wegen des berühmt leichten, lockeren und leicht süßen Teigs, dessen Rezept von einem renommierten…
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Minato Ya: authentische Takoyaki und Kakigori
Tokyo · Dessertladen
Ein winziger Laden in Sasazuka, berühmt für zwei Spezialitäten: außergewöhnlich weiche Takoyaki nach Osaka-Art und kunstvolles Kakigori (geschabtes Eis) mit frischen Früchten. Stellen Sie sich auf Warteschlangen ein.
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Taizan Sheng Jian Ten: gebratene Shanghaier Teigtaschen
Tokyo · Casual Dining
Ein kleiner, belebter Laden in Jiyugaoka, der für eine Spezialität berühmt ist: authentische, in der Pfanne gebratene Shanghaier Suppen-Teigtaschen (Shengjian). Beobachten Sie, wie sie auf einer großen Grillplatte zubereitet werden, und genießen Sie…
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Fuku Chan: klassische Yakisoba in einer Retro-Izakaya
Sumida, Tokyo · Izakaya
Eine winzige Izakaya aus der Showa-Ära in der unterirdischen Einkaufspassage von Asakusa, berühmt für ihre charakteristischen Yakisoba für nur 400 ¥. Ein nostalgischer Hauch des alten Tokio, bekannt aus dem Film <em>Perfect Days</em>.
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Gontaro Shijou honten: Klassische Udon und Soba in Kyoto
Kyoto Provinz · Casual Dining
Das Gontaro Shijou honten (権太呂 四条本店), ein alteingesessenes Restaurant in einem traditionellen Kyotoer Stadthaus, ist bekannt für seine handgemachten Udon und Soba in einer kräftigen Dashi-Brühe. Eine ruhige, familienfreundliche Wahl in der Nähe des…
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Kure Haikara Shokudo: authentisches Marine-Curry
Hiroshima · Diner
Ein Themenrestaurant in Kure, das authentisches Curry der Japanischen Maritimen Selbstverteidigungsstreitkräfte serviert. Besucher kommen für das einzigartige „U-Boot-Curry“-Set, das auf einem Militärtablett in einem wie ein U-Boot gestalteten…
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Nishiki Daiyasu: frische Austern im Nishiki-Markt
Kyoto Provinz · Fischrestaurant
Ein hundert Jahre alter Austern-Spezialist im belebten Nishiki-Markt von Kyoto. Die Austern werden auf Bestellung geknackt und roh in regionalen Degustationssets oder einfach gekocht serviert.
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Kamameshi Shizuka Oomiya ten: Traditioneller, im Topf gekochter Reis
Nara · Casual Dining
Dieses ruhige Restaurant in Nara ist auf Kamameshi spezialisiert, Reis, der auf Bestellung in einzelnen Töpfen gekocht wird. Es ist bekannt für seinen duftenden Reis mit einer perfekt gerösteten Kruste am Boden (Okoge).
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Yakisoba Stand By Me: Yakisoba nach Wunsch
Kyoto Provinz · Izakaya
Ein beliebtes Theken-Restaurant im Stadtteil Nakagyo in Kyoto, das individuell zusammenstellbare, auf Bestellung gebratene Yakisoba serviert. Beliebt bei Einheimischen und Besuchern für seine bissfesten Nudeln und das hervorragende…
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Shanghai Ro Toshaumenkan: authentische, handgeschnittene Nudeln
Tokyo · Casual Dining
Ein kleines Nudel-Restaurant in Musashino, westlich von Tokio, das nur Plätze am Tresen bietet und auf authentische, von Hand geschnittene Nudeln (刀削麺) spezialisiert ist. Gäste kommen für das Spektakel der frisch zubereiteten Nudeln, die in…
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