Ranking
Die besten Lokale in Japan
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
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Les Anges Kamakura honten: Konditorei-Café mit frischem Mont Blanc
Kanagawa · Konditorei
Les Anges Kamakura honten (レ・ザンジュ 鎌倉本店) ist eine Konditorei mit Café in Onarimachi, Kamakura, direkt am Bahnhof. Sie liegt in einer Villa im Stil von Nizza aus dem Jahr 1982. Man kommt für den Mont Blanc, der auf Bestellung gespritzt wird.
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Hitsuji Sunrise: erstklassiges Lamm-BBQ am Tresen
Tokyo · Casual Dining
Ein gehobener Lamm-Spezialist in Azabujuban, bei dem das Personal jedes Stück seltenes, heimisches Lammfleisch am Tresen für Sie grillt. Ein Besuch lohnt sich für die geführten Verkostungen von Lamm, Jährling und Hammel.
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patisserie plein: Klassische französische Pâtisserie
Hyōgo · Konditorei
Eine gefeierte Pâtisserie in Ashiya, bekannt für ihre außergewöhnlichen Tartelettes mit einem charakteristisch knusprig-mürben Boden. Besucher stehen Schlange für das hochwertige Gebäck, wie die Choux à la Crème, zu überraschend günstigen Preisen.
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En Boca Kyoto: Holzofenpizza mit Kyoto-Gemüse
Kyoto Provinz · Pizzeria
Eine stilvolle Pizzeria im Stadtteil Nakagyo in Kyoto, die für ihre kreative Verwendung von lokalem Gemüse gefeiert wird. Das Herzstück der offenen Küche ist der Holzofen, der einzigartige Pizzen und eine charakteristische Platte mit geröstetem…
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Suzunami Esuka ten: traditioneller Kasuzuke-Grillfisch
Präfektur Aichi · Diner
Dieses beliebte Restaurant in der unterirdischen Einkaufspassage Esca am Bahnhof Nagoya ist auf Fisch spezialisiert, der in süßem Mirin-Trester (Kasuzuke) eingelegt wird. Berühmt für perfekt gegrillte Menüs, insbesondere den Silberkabeljau.
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TOKi: Moderne spanische Küche mit Produkten aus Nara
Tokyo · Fine Dining
Ein modernes spanisches Restaurant in Shinbashi, das die besten Produkte aus der Präfektur Nara präsentiert. Ein Tipp für die Menüs oder den preiswerten Mittagstisch in der Bar. Achtung: Das Restaurant schließt Ende September 2026.
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Suien Dosai Honten: Premium-Tonkatsu in einer Sake-Brauerei
Shizuoka · Casual Dining
Das Suien Dosai Honten in Shizuoka ist auf hochwertiges Schweinefleisch spezialisiert und serviert außergewöhnliches Tonkatsu in einer renovierten Sake-Brauerei. Es ist bekannt für seine saftigen, fetthaltigen `Rosu`-Koteletts mit einer leichten…
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Sanzo: Jidori-Hähnchen vom Holzkohlegrill
Fukuoka · Casual Dining
Grillen Sie außergewöhnlich frisches Jidori-Hähnchen über Holzkohle an Ihrer eigenen Tischfeuerstelle in einer rustikalen Bergkulisse. Sanzo (炭焼地鶏 山蔵) liegt in Dazaifu nahe dem Kamado-Schrein und ist berühmt für sein authentisches, interaktives…
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Peruvian Bepoca: Raffinierte peruanische Degustationsmenüs
Tokyo · Fine Dining
Ein stilvolles Restaurant in Jingumae, das raffinierte peruanische Degustationsmenüs serviert. Ein Top-Ziel in Tokio für südamerikanische Küche, das Klassiker wie Ceviche und Anticuchos mit präziser japanischer Technik interpretiert.
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Kitchen Umagoya: Tonkatsu von gereiftem Premium-Schweinefleisch
Yamanashi · Casual Dining
Ein gefeierter Tonkatsu-Spezialist im Yumura-Viertel von Kofu, bekannt für sein sorgfältig gereiftes und langsam gegartes Premium-Schweinefleisch. Gäste reisen für die außergewöhnlich zarten Koteletts mit süßem, schmelzendem Fett an.
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Margotto e Baciare: modernes französisches Trüffel-Theater
Tokyo · Fine Dining
Ein modernes europäisches Restaurant in Nishi-Azabu, bei dem sich das Menü um eine einzige Trüffel dreht, die Sie selbst am Tisch auswählen und die dann über jeden Gang gehobelt wird. Bekannt für seine theatralische Präsentation.
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Chuka Soba Goryu: kalte Ramen nach Kure-Art
Hiroshima · Casual Dining
Ein gefeierter Ramen-Laden in Kure, Hiroshima, der das Spezialgericht der Stadt serviert: Kure Reimen. Rechnen Sie mit langen Schlangen für die einzigartigen flachen Nudeln in einer süß-sauren und scharfen Brühe – eine lokale Spezialität, die Sie…
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Yasuda: Exquisites, handgeschnittenes Shabu-Shabu
Osaka · Casual Dining
Das Yasuda, ein Shabu-Shabu-Spezialist im Osakaer Stadtteil Miyakojima, wird für das kunstvolle Schneiden von marmoriertem Rindfleisch durch den Inhaber gefeiert. Es bietet ein Erlebnis von außergewöhnlicher Qualität und Wertigkeit, erfordert jedoch…
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Namaramucho: Lamm-Barbecue nach Hokkaido-Art
Präfektur Aichi · Casual Dining
Ein auf Lamm spezialisiertes Grillrestaurant im Stadtteil Shimizu in Nagoya, das hochwertiges Lamm aus Hokkaido serviert. Es ist bekannt für sein zartes, dick geschnittenes Schulterfilet und ein beliebtes Lamm-Shabu-Shabu.
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Sushi Matsumoto: hochwertiges Omakase-Sushi
Tokyo · Fine Dining
Eine hoch angesehene Sushi-Theke in Itabashi, bekannt für ihr großzügiges Omakase-Menü, bei dem kreative kleine Gerichte und hochwertiges Nigiri ineinandergreifen. Ein Ziel für Gäste, die erstklassiges Sushi zu einem Preis unter dem der…
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Toi Inshokuten: Authentische südindische Küche
Nara · Casual Dining
In Nara serviert das Toi Inshokuten sorgfältig rekonstruierte südindische „Meals“ (Thali). Es wird von einem japanischen Paar geführt, das in Indien recherchiert hat, und ist ein Ziel für seine authentischen, komplexen Currys.
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Nidaime Saheiji: Raffinierte Izakaya-Küche
Hokkaidō · Izakaya
Eine gefeierte Izakaya im Goryokaku-Viertel von Hakodate, wo ein einzelner Koch raffinierte französisch-japanische Gerichte aus lokalen Meeresfrüchten zubereitet. Ein Besuch lohnt sich für die preiswerten Menüs und die umfangreiche Sake-Auswahl.
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Nakameguro Wakasa: modernes japanisch-koreanisches Kaiseki
Tokyo · Fine Dining
In Nakameguro serviert dieses stilvolle Restaurant ein modernes japanisch-koreanisches Kaiseki. Gäste loben die kreativen Degustationsmenüs mit einer einzigartigen Struktur, die es ermöglicht, Hauptgang und Abschlussgericht selbst zu wählen.
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Ristorante L'incontro: italienische Küche mit Zutaten aus Nara
Nara · Fine Dining
Ein intimes, vom Chefkoch geführtes italienisches Restaurant im historischen Viertel Naramachi in Nara. Bekannt für seine mehrgängigen Menüs mit hausgemachter Pasta, Charcuterie und lokalem Wild.
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Sarrasin: Handgemachte Soba und Kawachi-Ente
Hiroshima · Fine Dining
Ein gefeiertes Soba-Restaurant in Fukuyama, spezialisiert auf handgemachte Nudeln und seltene Kawachi-Ente. Mittags ein erstklassiges Soba-Lokal, verwandelt es sich abends in ein nur auf Reservierung zugängliches Izakaya mit Enten-Fokus.
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333: Raffiniertes Hähnchen vom Holzkohlegrill
Ishikawa · Fine Dining
In Kanazawa befindet sich das 333, ein kleiner Holzkohlegrill, der für seine präzise Zubereitung von hochwertigem Hinai-Jidori-Hähnchen und lokalem Kaga-Gemüse gelobt wird, oft raffiniert ohne Spieß serviert.
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Agriscape: Farm-to-Table-Küche in Sapporo
Hokkaidō · Fine Dining
Ein einzigartiges Farm-to-Table-Restaurant in einem ländlichen Teil von Sapporo. Das Agriscape serviert saisonale Degustationsmenüs mit Zutaten vom eigenen Hof, die der Küchenchef den Gästen vor dem Essen präsentiert.
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Fusible: kreative französisch-japanische Thekenküche
Hyōgo · Fine Dining
Ein intimes Restaurant mit 8 Plätzen im Stadtteil Kitanagasadori in Kobe, wo ein einziges Degustationsmenü kreativer französisch-japanischer Küche serviert wird. Eine Reservierung ist unerlässlich und muss weit im Voraus erfolgen.
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Mugunfa: Kreative moderne koreanische Küche
Osaka · Fine Dining
Ein modernes koreanisches Restaurant im Stadtteil Nishitenma in Osaka, das ein kreatives saisonales Degustationsmenü serviert. Bekannt für seine Neuinterpretationen klassischer Gerichte und ein Abendmenü mit inkludierter Getränkepauschale.
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