Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
Kyoto Provinz · Casual Dining
Die einzige Filiale des legendären Ramen Jiro in Kyoto, die im Stadtteil Ichijoji riesige Schüsseln mit herzhaften Nudeln und dick geschnittenem Schweinefleisch serviert. Ein Muss für Fans des Stils, mit Kyoto-spezifischen Akzenten wie Kujo-Negi und…
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Kyoto Provinz · Konditorei
Murakami Kaishindo ist eine historische Konditorei in Kyoto aus dem Jahr 1907, berühmt für ihre schwer erhältliche, nur auf Vorbestellung verfügbare Keksdose. Sie liegt im Stadtteil Nakagyo und bietet auch eine Auswahl an klassischen Backwaren zum…
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Tokyo · Casual Dining
In Musashino ist das Chin Chin Tei (珍々亭) ein legendärer Laden, der als einer der Geburtsorte des Abura-Soba gilt. Besucher kommen für einen Geschmack von Geschichte: eine einfache, sättigende Schüssel suppenloser Ramen, für die sich das…
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Kanagawa · Dessertladen
Ein Frucht-Salon im Stadtteil Sakuragicho in Yokohama, betrieben von einem hundertjährigen Fruchthändler. Ein Muss für exquisite Parfaits aus perfekt reifen, saisonalen japanischen Früchten, die wie Juwelen präsentiert werden.
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Kyoto Provinz · Kaffeehaus
Ein klassisches Kissaten im Untergeschoss im Stadtteil Shimogyo in Kyoto, das sich auf handgefilterten Single-Origin-Kaffee spezialisiert hat. Ein Besuch lohnt sich für die große Auswahl an Bohnen, die detaillierte Geschmackskarte und die…
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Tokyo · Fine Dining
Dieses Restaurant im 53. Stock des Tokyo Opera City Tower in Nishishinjuku serviert erstklassiges Matsusaka-Rindfleisch. Es ist bekannt für seinen Panoramablick auf die Stadt und besonders für seine preiswerten Sukiyaki- und Steak-Mittagsmenüs.
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Kanagawa · Steakhaus
Das Flaggschiff einer beliebten lokalen Kette in Yokohama, untergebracht in einem Blockhaus. Berühmt ist es für seine Hamburger-Steaks aus 100 % Rindfleisch, die über Holzkohle gegrillt und effektvoll am Tisch fertig gegart werden.
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Osaka · Casual Dining
Ein legendärer Gyoza-Spezialist in Daito, Osaka, berühmt für seine charakteristischen Teigtaschen mit einer unglaublich dünnen, knusprigen Hülle. Ein Ziel für Gyoza-Puristen, die eine einzigartige Textur schätzen und bereit sind, sich auf ein…
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein hoch bewerteter Ramen-Laden in Uji, berühmt für seine Tantanmen ohne Suppe und Mazesoba mit rauchigem, über Holzkohle gegrilltem Chashu. Erwarten Sie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und hausgemachte Nudeln, aber stellen Sie sich…
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Hokkaidō · Diner
Dieses kleine Lokal in der Nähe des Großmarkts von Sapporo serviert außergewöhnlich frische Meeresfrüchte-Schalen. Berühmt ist es für sein morgendliches Sonderangebot, ein Donburi mit vier Zutaten, das vor 11:00 Uhr mit hohem Rabatt verkauft wird.
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Nara · Casual Dining
In Sakurai, Nara, serviert dieses Restaurant eines renommierten Herstellers authentische, handgezogene Miwa-Somen-Nudeln. Ein Ziel für Nudelliebhaber, die eine außergewöhnliche Textur suchen, von den feinen „Hakuryu“ bis zu den ultradünnen „Shiraga“.
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Nara · Casual Dining
Erleben Sie erstklassigen, über Holzkohle gegrillten Aal in Nara. Das Unagi no Toyokawa ist auf den Kansai-Stil mit knuspriger Haut spezialisiert und bietet auch seltenes Aal-Sashimi. Ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, nur wenige Gehminuten…
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Tokyo · Fine Dining
Eine seltene Gelegenheit, authentische österreichische Küche in Ginza zu erleben. Der Küchenchef, ein staatlich geprüfter Küchenmeister, serviert Wiener Klassiker in einem salonartigen Speisesaal – ein Ziel für besondere Anlässe.
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Okinawa · Steakhaus
Ein alteingesessenes Teppanyaki-Steakhouse im Stadtteil Kume in Naha, das für sein außergewöhnlich zartes Rindfleisch gefeiert wird. Gäste kommen für das schlichte, perfekt gegarte Tenderloin und Sirloin, das als Teil eines klassischen Menüs in…
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Kyoto Provinz · Bäckerei
Eine winzige Bäckerei nur zum Mitnehmen im Stadtteil Nakagyo in Kyoto. Ein in Frankreich ausgebildeter Bäcker wendet klassische Techniken auf ein gefeiertes Sortiment an süßen und herzhaften Backwaren an. Bekannt für exzellentes…
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein einzigartiges Frühstückserlebnis in Gion, Kyoto, das sich um eine rituelle Verkostung von im Tontopf gekochtem Reis dreht. Gäste wählen eine handgefertigte Schale und genießen den Reis in drei Phasen.
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Präfektur Aichi · Fine Dining
Ein hundert Jahre altes Metzger-Restaurant im Stadtteil Higashisakura in Nagoya, das erstklassiges Sukiyaki und Wagyu-Steak serviert. Das Personal bereitet das wunderbar marmorierte Rindfleisch direkt am Tisch zu.
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Hokkaidō · Izakaya
Das Gyo Sai ist ein spezialisiertes Fisch-Izakaya im Bezirk Chuo in Sapporo, das erstklassigen Fisch aus Hokkaido mit einer umfangreichen, kuratierten Sake-Auswahl kombiniert. Ein Ziel für Gäste, die neben fachmännisch zubereitetem Sashimi auch…
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Präfektur Aichi · Casual Dining
Ein beliebtes Restaurant im Stadtteil Hongo in Nagoya, das unverwechselbare europäische Gerichte im japanischen Stil (Yoshoku) serviert. Bekannt ist es für sein charakteristisches, nicht geknetetes Hamburger-Steak, das außergewöhnlich weich und…
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Osaka · Izakaya
Ein gefeiertes Izakaya im Stadtteil Kitashinchi in Osaka, das Meeresfrüchte von außergewöhnlicher Qualität serviert. Mit einer handgeschriebenen, täglich mit dem Fang wechselnden Speisekarte bietet es Zubereitungen auf Kaiseki-Niveau in einer…
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Kyoto Provinz · Bäckerei
Eine gefeierte Bäckerei in Kyotos Stadtteil Takagamine, berühmt für ihre außergewöhnlich blättrigen Croissants und geschmacksintensiven, lang fermentierten Brote. Ein Ziel für hochwertige Viennoiserie und herzhafte Backwaren mit lokalen Zutaten.
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Hyōgo · Pizzeria
Eine zertifizierte „True Neapolitan“-Pizzeria in Akashi, die Pizzen in einem aus Neapel importierten Ofen backt. Bekannt für ihren herausragenden Teig und kreative Beläge mit lokalen Meeresfrüchten, wie die Pizza Beatrice mit Oktopus aus Akashi.
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Shizuoka · Izakaya
Eine ikonische Izakaya mit 8 Plätzen in der Gasse Aoba Yokocho in Shizuoka, die das berühmte „schwarze“ Oden der Stadt aus einem seit Langem köchelnden Topf serviert. Seit 1948 von einem Ehepaar geführt, ist es eine lokale Institution.
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