Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
Osaka · Café
Ein Teesalon im britischen Stil im Stadtteil Kitahama in Osaka, untergebracht in einem denkmalgeschützten Gebäude von 1912. Besucher kommen wegen der authentischen Scones, der großzügigen Kuchen und der Vintage-Atmosphäre mit Blick auf Nakanoshima.
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Präfektur Aichi · Casual Dining
Ein traditionsreiches Tresenlokal in der Miyako-Untergrundpassage in Nagoya, das ein einzigartiges, konzentriertes Curry serviert. Ein Muss für ein schnelles, würziges und preiswertes Gericht, das lokale Berühmtheit erlangt hat.
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Kanagawa · Casual Dining
Ein beliebter Crêpe-Stand in Kamakura, der seit über fünfzig Jahren klassische französische Crêpes serviert. Bekannt für seine charakteristische Textur – außen knusprig, innen leicht zäh – ist er ein lokaler Snack, den man probiert haben muss.
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Fukuoka · Casual Dining
Ein legendäres Udon-Restaurant im Hakata-Viertel von Fukuoka, das seit über 140 Jahren besteht. Hier probiert man die für Hakata typischen weichen, flachen Nudeln, insbesondere im berühmten Gobo-Tempura-Udon.
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Tokyo · Bar
Eine winzige Thekenbar in Iidabashi, die einfallsreiches Curry nach japanischer Art serviert. Jeder Teller wird mit einem kostenlosen Bohnencurry geliefert, wodurch eine Bestellung mit zwei Currys zu einem Trio aus drei verschiedenen Saucen wird.
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Hokkaidō · Café
In einem renovierten Holzhaus nahe dem Maruyama-Park in Sapporo serviert das Morihiko sorgfältig von Hand gebrühten Kaffee und klassisches Gebäck. Ein beliebtes Ziel für seine nostalgische Atmosphäre und charakteristischen Kaffeespezialitäten.
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Nara · Dessertladen
Im Stadtteil Mochiidonocho in Nara ist das Houseki Bako (ほうせき箱) ein gefeiertes Ziel für handwerklich hergestelltes Kakigori. Besucher kommen wegen des berühmten, wolkenleichten Schabeises mit reichhaltigen Fruchtsaucen und cremigem Espuma.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein winziges Restaurant mit Thekenplätzen im Stadtteil Shimogyo in Kyoto, das sich auf ein einziges Gericht spezialisiert hat: ein einzigartiges, trockenes Keema-Curry. Ein Muss für seine süchtig machende, sich langsam aufbauende Schärfe und die…
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Tokyo · Bar
Ein gefeiertes nepalesisches Restaurant in Shibuya, bekannt für seine authentischen Dal-Bhat-Sets. Besucher kommen für die duftende, nachfüllbare Dal-Suppe, zarte Currys und die herzliche Gastfreundschaft.
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Kanagawa · Steakhaus
In einem historischen Herrenhaus im westlichen Stil in Yamato, Präfektur Kanagawa, bietet das Yokohama Ukai Tei ein dramatisches Teppanyaki-Erlebnis. Es ist ein Ziel für seine Rituale am Tisch, wie die in Salzkruste gegarte Abalone und die…
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Okinawa · Casual Dining
Yunami Sakashita ten (ゆうなみ 坂下店) serviert Okinawa-Soba mit hausgemachten Nudeln in Matsugawa, Naha, im Erdgeschoss des Terasu Sakashita. Man kommt für die klare Bonito-Schweine-Brühe und zarte Rippchen.
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Nara · Casual Dining
Ein gefeierter Ramen-Laden in Ikoma, Nara, bekannt für seine kräftigen Hühnerbrühen. Gäste stehen Schlange für die klaren Shoyu- und Salz-Bowls, eine einzigartige cremige Miso-Ramen und außergewöhnlich großzügiges Hühner-Chashu.
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Yamanashi · Casual Dining
Komen-ya Reel Cafe (湖麺屋 リールカフェ) ist ein Ramen-Café nur für den Mittag in einem zwölfeckigen Bau in Hirano am Yamanaka-See, beim Teddy Bear World Museum, mit Ramen auf Tokioter Niveau und Garten.
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Kyoto Provinz · Dessertladen
Diese Institution in Kyoto, die seit der Meiji-Ära von einem Obsthändler betrieben wird, liegt nahe der Station Omiya und ist berühmt für ihre Fruchtsandwiches und Parfaits. Ein Muss für perfekt reife, saisonale Früchte.
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Osaka · Izakaya
Eine Oden-Theke der alten Schule im Stadtteil Higashiobase in Osaka, berühmt für ihre reichhaltige Hühner-Dashi. Besucher stehen Schlange für klassische Oden-Gerichte und die Spezialität des Hauses: in Speck gewickelte Chrysanthemen. Nur Barzahlung.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
In einer Gasse in Kyotos Stadtteil Higashiyama serviert dieses familiengeführte Lokal eine seltene Art von Okonomiyaki. Beobachten Sie die Köche an der Teppan-Platte und probieren Sie die Spezialitäten mit Rindersehne und -darm.
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Shizuoka · Casual Dining
Sakume (さくめ) ist ein Aal-Familienbetrieb in Hamamatsu, gegenüber dem Bahnhof Hamanako-Sakume am Hamana-See. Der Aal wird auf Bestellung zerlegt und ohne Dämpfen gegrillt, in der Saison gibt es Wildaal aus dem See.
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Shizuoka · Konditorei
Eine gefeierte Pâtisserie in Hamamatsu, geführt von ihrem elsässischen Inhaber und Pâtissier. Abondance ist berühmt für seine technisch präzisen Mousse-Torten und die persönliche Note des Chefs, der seine Kreationen selbst erklärt.
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Tokyo · Izakaya
Eine gefeierte Izakaya in Shibuya, in der Chef Sakai einfache Gerichte in Signature-Kreationen verwandelt. Bekannt für sein erfinderisches Anago-Sandwich, das luftige Ham Katsu und den duftenden Tontopf-Reis, ist es eine Top-Wahl für ein besonderes…
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein auf Aal spezialisiertes Restaurant in einem traditionellen Kyotoer Machiya in der Nähe des Bahnhofs Karasuma. Das Okuniya Manbei serviert ein einziges Menü, das sich auf Holzkohle-Aal und frisch im Tontopf (Kamado) gekochten Reis konzentriert.
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Fukuoka · Kaffeehaus
Ein gefeiertes Kissaten im Stadtteil Akasaka in Fukuoka, das sich der Kunst des Nel-Drip-Kaffees verschrieben hat. Besucher kommen für den intensiven, seidigen Kaffee und die ruhige Vintage-Atmosphäre dieses zweistöckigen Lokals.
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Kyoto Provinz · Café
Eine kleine, engagierte Bäckerei im Stadtbezirk Kita von Kyoto, bekannt für ihre dichten, zähen Bagels, die täglich frisch vor Ort hergestellt werden. Besucher kommen für die individuell belegbaren Sandwiches und einzigartigen Teigsorten wie Feige…
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Nara · Casual Dining
Ein beliebtes Ramen-Lokal in Tenri, Nara, bekannt für seine klare, aber tiefgründige Hühner-Soja-Brühe, hausgemachte Nudeln und exzellentes Chashu. Rechnen Sie mit Warteschlangen für eine Schüssel mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
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