Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 1.522
Hiroshima · Bar
Eine winzige Stehbar im Stadtteil Ginzancho in Hiroshima, in der ein Zapfmeister eine einzige Biersorte auf fünf verschiedene Arten serviert. Ein einzigartiges Verkostungserlebnis, das sich auf die Kunst des Zapfens konzentriert und ein einfaches…
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Tokyo · Bar
Eine beliebte Stehbar (Tachinomi) in Asakusa, die eine große, wechselnde Auswahl an Premium-Sake und kreative Kleinigkeiten in Restaurantqualität serviert. Bekannt für ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die lebhafte, lokale Atmosphäre.
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Kyoto Provinz · Kaffeehaus
Das Kissa Tirol ist ein beliebtes Kaffeehaus (Kissaten) von 1968 im Stadtteil Nakagyo in Kyoto. Es ist ein Ziel für sein Retro-Interieur im Stil einer Berghütte und zwei ikonische Gerichte: ein nostalgisches japanisches Curry und ein berühmt dickes…
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Kyoto Provinz · Café
In Kyotos Stadtteil Higashiyama serviert dieses beliebte Café in einem 200 Jahre alten Machiya-Haus hausgerösteten, handgebrühten Kaffee und seine berühmten saisonalen Frucht-Sandwiches, die am Tresen frisch zubereitet werden.
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Tokyo · Bar
Machen Sie eine Zeitreise ins Jahr 1934 in Japans ältester Bierhalle, einem eingetragenen Kulturgut in Ginza. Die große Halle ist berühmt für ihre prächtige Mosaikwand, perfekt gezapftes Sapporo-Bier und klassische Bierhallengerichte.
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Osaka · Dessertladen
Seit über 70 Jahren spezialisiert sich dieser beliebte Imbissstand im Stadtteil Abeno in Osaka auf Süßkartoffel-Snacks. Berühmt ist er für seine „Abeno Potato“, eine einzigartige Variante der kandierten Süßkartoffel mit einer weichen, fluffigen…
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Kyoto Provinz · Kaffeehaus
Ein beliebtes Keller-Kissaten aus den 1950er-Jahren nahe Sanjo in Kyoto, das hauseigene Kaffeemischungen und berühmte altmodische Donuts serviert. Abends verwandelt es sich in eine schlichte Bar.
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Kyoto Provinz · Café
Ein Café in einer efeubewachsenen Villa nahe dem Philosophenweg in Kyoto, das frisch gebackene Scones und Kuchen in einem mit Antiquitäten aus den 1920er-Jahren eingerichteten Raum serviert. Beliebt für seine einzigartige Atmosphäre.
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Osaka · Bar
Eine beliebte Steh-Izakaya in Namba mit einem Restaurant mit Sitzplätzen im Obergeschoss. Ein Tipp für die einfallsreichen, würzigen kleinen Gerichte, die von frischem Sashimi bis zu Wild reichen – und das zu einem außergewöhnlichen Preis.
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Tokyo · Bar
Das Sungari ist ein traditionsreiches russisches Restaurant in Shinjuku, das seit 1957 osteuropäische Klassiker in einem stimmungsvollen Keller serviert. Es ist ein Ziel für seine authentische Atmosphäre und Spezialitäten wie marinierten Lachs im…
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Tokyo · Café
Ein winziger, spezialisierter Laden in Kanda, der authentisches taiwanesisches Douhua (weicher Tofupudding) serviert. Beliebt für seinen hausgemachten Tofu und die Option mit „allen Toppings“ zu einem hervorragenden Preis.
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Fukuoka · Bar
Eine Yakitori-Stehbar im Speakeasy-Stil in Fukuokas Stadtteil Daimyo, versteckt hinter einer geheimen, mit einem „?“ markierten Tür. Ein Tipp für die lebhafte Atmosphäre und die großzügig portionierten Holzkohlegrill-Spieße zu ausgezeichneten…
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Tokyo · Bar
Eine elegante Stehbar im GINZA PLACE in Ginza mit direktem Zugang vom Bahnhof. Hier wird Sapporo Black Label Bier auf drei einzigartige Weisen gezapft, was einen außergewöhnlich cremigen Schaum erzeugt.
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Tokyo · Café
Eine hauseigene Kaffeerösterei in einem renovierten Lagerhaus in Minamiaoyama, mit einer weitläufigen Rasenfläche und Terrasse. Besucher kommen für den Spezialitätenkaffee und die einzigartige, entspannte Atmosphäre einer „urbanen Oase“.
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Tokyo · Bäckerei
Eine gefeierte Handwerksbäckerei in Shirokanedai, berühmt für ihr charakteristisches Käse-Curry-Brötchen, das viele als eines der besten in Tokio bezeichnen. Ein Muss für Liebhaber von hochwertigem Brot.
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Tokyo · Specialty Coffee
Ein kleiner Kaffeestand im Higashi-Viertel von Shibuya, der seine Bohnen vor Ort röstet. Besucher kommen für den fachmännisch zubereiteten sortenreinen Filterkaffee und frisches Gebäck, serviert von freundlichem Personal, das die Geschmacksnoten…
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Kyoto Provinz · Specialty Coffee
Eine winzige Kaffee-Stehbar nahe der Burg Nijo, in der der Besitzer jede Tasse einzeln von Hand aufbrüht, während Jazz von der Schallplatte läuft. Ein Ort für das Brühritual und die Retro-Atmosphäre.
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Kyoto Provinz · Specialty Coffee
Der einzige japanische Ableger der berühmten Rösterei aus Portland, im Ace Hotel Kyoto. Ein Muss für erstklassigen Third-Wave-Kaffee, das charakteristische Cold-Brew-Softeis und die ungewöhnlich geräumigen Sitzgelegenheiten in der Hotellobby.
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Tokyo · Specialty Coffee
Eine winzige Ein-Mann-Rösterei und Slow-Bar im Stadtteil Hirano, die sorgfältig zubereiteten Handaufguss-Kaffee serviert. Ein Tipp für die außergewöhnliche Qualität und die große Auswahl an Single-Origin-Bohnen.
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Tokyo · Fine Dining
Eine elitäre, nur auf Einladung zugängliche Sushi-Theke in Higashiazabu, berühmt für das theatralische Omakase von Küchenchef Masamichi Amamoto. Erwarten Sie eine lange Abfolge einfallsreicher kleiner Gerichte, gefolgt von präzise gefertigtem Nigiri.
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Tokyo · Fine Dining
Ein exklusives Restaurant nur für Mitglieder in Minato, Tokio. Das Trace ist bekannt für seine minimalistische Philosophie, den reinen Geschmack einzelner Zutaten herauszuarbeiten, und für seine theatralischen Signature-Gerichte.
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Tokyo · Fine Dining
Suetomi (末冨) ist ein exklusives Kappo-Restaurant in Shibuya, berühmt für den meisterhaften Einsatz von Rauch von Holz, Stroh und Whiskyfässern. Der Zugang ist nur auf Empfehlung möglich, was es zu einer der schwierigsten Reservierungen in Tokio…
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Tokyo · Fine Dining
Ein exklusives Restaurant in Azabudai von Chefkoch Yōsuke Suga, das nur auf Einladung zugänglich ist. Geboten wird ein theatralisches Degustationsmenü, das sich auf hyper-saisonale japanische Zutaten mit französischer Technik konzentriert.
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