Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
Kanagawa · Fine Dining
Erleben Sie die kreative, säurebetonte Küche eines holländischen Drei-Sterne-Kochs im 46. Stock in Yokohama. Das SMAAK kombiniert japanische Zutaten mit nordischer Technik in fantasievollen Degustationsmenüs, untermalt von einem Panoramablick auf…
Tage im VorausMehr erfahren
Tokyo · Fine Dining
Ein intimes, von einem Ehepaar geführtes Kaiseki-Restaurant in Akasaka. Es ist bekannt für seine delikate Zubereitung saisonaler Meeresfrüchte und Gemüse im Kyoto-Stil, serviert in einem winzigen Lokal mit nur vier Plätzen am Tresen und zwei Tischen.
Monate im VorausMehr erfahren
Hyōgo · Fine Dining
Eine Sushi-Theke auf der Insel Awaji, die ein kreatives Omakase-Menü mit Schwerpunkt auf lokalem Weißfisch aus der Akashi-Straße serviert. Ein Ziel für einzigartige Zubereitungen und den herzlichen, gesprächigen Service des Chefs.
Monate im VorausMehr erfahren
Tokyo · Fine Dining
Im Tokioter Stadtteil Hiroo ist das Melograno ein gehobenes italienisches Restaurant, das für seine offene Küche und die kreative Verwendung saisonaler japanischer Produkte gefeiert wird. Eine erstklassige Wahl für besondere Anlässe.
Monate im VorausMehr erfahren
Hyōgo · Fine Dining
In Sanda, Hyogo, bietet dieses familiengeführte Restaurant ein Kaiseki-Erlebnis der Extraklasse. Ein Vater-Sohn-Duo präsentiert ein saisonales Omakase-Menü, das sich auf lokale Produkte aus Tanba und Meeresfrüchte aus Akashi konzentriert und durch…
Tage im VorausMehr erfahren
Nagano · Casual Dining
Ein Ein-Koch-Restaurant in Ina, Nagano, wo südwestchinesische Kochkunst auf die wilden Zutaten des Ina-Tals trifft. Ein Besuch lohnt sich für das charakteristische Degustationsmenü, das lokale Produkte mit raffinierter, persönlicher Technik…
Tage im VorausMehr erfahren
Tokyo · Bäckerei
Eine Handwerksbäckerei in Setagaya, berühmt für ihre komplexen Brote aus hauseigenem Natursauerteig und vor Ort gemahlenem Urgetreide. Rechnen Sie mit langen Schlangen für die charakteristischen Früchte- und Nussbrote, die nach Gewicht verkauft…
Ohne ReservierungMehr erfahren
Tokyo · Casual Dining
Ein gefeiertes Yakiniku-Restaurant in Asagaya, Suginami, bekannt für seine mehrgängigen Menüs, die sich auf erstklassiges Chateaubriand konzentrieren. Das Personal grillt jedes Stück Fleisch direkt am Tisch für Sie.
Monate im VorausMehr erfahren
Kagawa · Casual Dining
Erleben Sie einen unverwechselbaren Udon-Stil in Takamatsu, Präfektur Kagawa, dem Herzen der japanischen Nudelkultur. Oudon Setobare ist berühmt für seine einzigartig weichen und doch bissfesten Nudeln sowie für große, frisch frittierte Tempura.
Tage im VorausMehr erfahren
Tokyo · Casual Dining
Ein Curry-Restaurant in Kyodo, das nur mit Reservierung zugänglich ist und ein einziges, wöchentlich wechselndes Thali serviert. Bekannt für seine einfallsreichen regionalen Themen, die präzise Gewürzbalance und ein Reservierungssystem, das es zu…
Monate im VorausMehr erfahren
Tokyo · Fine Dining
In diesem intimen Thekenrestaurant in Minami-Aoyama interpretiert Chefkoch Kinya Komoda die Sichuan-Küche mit erstklassigen japanischen Meeresfrüchten neu. Erwarten Sie theatralische Degustationsmenüs für einen besonderen Anlass.
Monate im VorausMehr erfahren
Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein zutiefst persönliches Kaiseki-Erlebnis in einem traditionellen Kyoto-Stadthaus im Bezirk Kamigyo. Chefkoch Mitsuyasu und seine Frau bewirten oft nur eine oder zwei Gesellschaften pro Abend für ein langsames, besinnliches Mahl mit…
Monate im VorausMehr erfahren
Tokyo · Konditorei
Eine erstklassige Pâtisserie in Kichijoji, berühmt für ihre technisch präzisen französischen Backwaren. Besucher stehen Schlange für den saisonalen Mont Blanc, eine komplexe Kreation, die oft kurz nach der Eröffnung ausverkauft ist.
Ohne ReservierungMehr erfahren
Kagawa · Casual Dining
Eine legendäre Nudelfabrik in Sakaide, Kagawa, die nur für eine Stunde am Tag als Udon-Restaurant öffnet. Besucher stehen Schlange für die Chance, außergewöhnlich frische, elastische Nudeln zu probieren, die schlicht serviert werden, um ihren reinen…
Ohne ReservierungMehr erfahren
Tokyo · Casual Dining
Nakiryu (創作麺工房 鳴龍) ist ein gefeierter Ramen-Laden in Minamiotsuka, der für seinen außergewöhnlich vielschichtigen Tantanmen bekannt ist. Ein Ziel für Ramen-Kenner, die für eine Weltklasse-Schüssel das Tagesticket-System in Kauf nehmen.
Tage im VorausMehr erfahren
Tokyo · Konditorei
Eine gefeierte französische Pâtisserie-Theke in der Feinkostabteilung des Kaufhauses Ginza Mitsukoshi. Berühmt für die nach Meinung vieler beste Mille-feuille Japans – ein exquisites Dessert zum Mitnehmen oder ein prestigeträchtiges Geschenk.
Tage im VorausMehr erfahren
Kyoto Provinz · Essen zum Mitnehmen
Im Stadtteil Higashiyama in Kyoto ist Kyoshumi Hishiiwa (京趣味 菱岩) ein 200 Jahre alter Takeaway-Spezialist, der exquisite, mehrstöckige Bento-Boxen herstellt. Eine erstklassige Wahl für eine besondere Mahlzeit, die so konzipiert ist, dass sie auch…
Tage im VorausMehr erfahren
Kyoto Provinz · Bar
Eine intime Bar mit 8 Plätzen im Stadtteil Nakagyo in Kyoto, die eine der weltweit umfangreichsten Calvados-Sammlungen beherbergt. Ein Muss für Kenner, die seltene Jahrgänge und fachkundige Beratung suchen.
Tage im VorausMehr erfahren
Nagano · Casual Dining
In einem umgebauten, 300 Jahre alten Langhaus in Iida, Nagano, bietet das Nagayamon Kuwahara ein theatralisches BBQ-Erlebnis. Gäste grillen erstklassiges, ungefrorenes Wagyu, Lamm und Schwein über Binchotan-Kohle, angeleitet von aufmerksamem…
Tage im VorausMehr erfahren
Kyoto Provinz · Fine Dining
Im Herzen von Kyotos Gion-Viertel ist das Maeda ein Tresenrestaurant mit zehn Plätzen, an dem Chefkoch Maeda ein meisterhaftes saisonales Omakase präsentiert. Ein Ziel für Kenner auf der Suche nach makelloser Technik und Japans feinsten Zutaten.
Monate im VorausMehr erfahren
Fukuoka · Fine Dining
Ein sehr persönliches Degustationsmenü-Erlebnis im Stadtteil Kokurakita in Kitakyushu. An einer winzigen Theke mit vier Plätzen serviert der Inhaber und Küchenchef eine kreative, mehrgängige Speisenfolge, die indische, thailändische und andere…
Monate im VorausMehr erfahren
Kagawa · Casual Dining
Ein gefeierter Udon-Spezialist in Zentsuji, Präfektur Kagawa, der sich der Perfektion eines einzigen Gerichts verschrieben hat: Kamaage Udon. Besucher kommen für die frisch gekochten Nudeln und das Ritual, eine reiche, sardellenlastige Dashi-Brühe…
Ohne ReservierungMehr erfahren
Tokyo · Konditorei
Eine gefeierte Patisserie im Tokioter Stadtteil Jiyugaoka, die meisterhafte französische Törtchen und Backwaren serviert. Besucher reisen für die komplexen, vielschichtigen Kreationen und außergewöhnlichen Croissants an, die als einige der besten…
Ohne ReservierungMehr erfahren