Ranking
Die besten Lokale in Japan
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
2027
Taku Zushi: Edomae-Sushi mit Meeresfrüchten aus Hokkaido
Hokkaidō · Fine Dining
Eine gefeierte Sushi-Bar im Susukino-Viertel von Sapporo, die Sushi im Edomae-Stil mit Schwerpunkt auf erstklassigen Meeresfrüchten aus Hokkaido serviert. Ein Besuch lohnt sich für das großzügige Omakase-Menü und den markanten roten Essigreis.
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2028
Creperie Alcyon: authentische französische Crêpes
Osaka · Café
Authentische Crêpes und herzhafte Galettes nach französischer Art im Stadtteil Namba in Osaka. Dieses beliebte Lokal ist bekannt für die Verwendung von duftender Échiré-Butter, die den Crêpes ihre charakteristische Textur verleiht.
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2029
Tempura Dokoro Hirao Honten: Tempura frisch aus dem Öl an der Theke
Fukuoka · Diner
Tempura nach Hakata-Art, Stück für Stück frisch frittiert und direkt aus dem Öl serviert. Das Lokal liegt in Higashihirao in Fukuoka, wenige Minuten vom Flughafen. Ein Set kostet rund ¥1.100–1.500.
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2031
Ramen Le Dessin: Perlhuhn-Ramen eines französisch geschulten Kochs
Shizuoka · Casual Dining
Ramen Le Dessin (ラーメン ル・デッサン) ist ein Ramen-Lokal für Frühstück und Mittag in Shimada, Präfektur Shizuoka. Ein Koch mit 30 Jahren französischer Küche kocht dort eine klare, zusatzfreie Brühe aus ganzem Perlhuhn.
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2032
Taihei: Klassische Izakaya in Shizuoka
Shizuoka · Izakaya
Eine beliebte Izakaya im Showa-Stil im Stadtteil Ryogaecho von Shizuoka, berühmt für ihre außergewöhnlich großzügigen Sashimi-Platten und reichhaltigen Krabbencreme-Kroketten. Sie öffnet früh und zieht ein lebhaftes lokales Publikum für Drinks am…
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2033
Chandeleur: Authentische französische Crêpes & Galettes
Osaka · Café
Eine beliebte Crêperie im Stadtteil Umeda in Osaka, die authentische französische Crêpes und herzhafte Galettes serviert. Bekannt für hochwertige französische Zutaten wie Échiré-Butter zu erschwinglichen Preisen.
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2034
Yoshokuya Ki Luck: meisterhaftes Hamburg Steak
Kanagawa · Steakhaus
Ein gefeiertes Ein-Mann-Yoshoku-Restaurant in Yokohama, bekannt für sein außergewöhnliches gegrilltes Hamburg Steak. Das Yoshokuya Ki Luck bietet ein sorgfältig zubereitetes Mittagsmenü zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, erfordert…
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2035
TRATTORIA-PIZZERIA polipo: zertifizierte neapolitanische Holzofenpizza
Hiroshima · Pizzeria
TRATTORIA-PIZZERIA polipo (トラットリア ピッツェリア polipo) liegt in Higashihakushimacho, Hiroshima. Sie ist eine von zwei Pizzerien der Stadt mit Zertifikat der neapolitanischen Pizzavereinigung und bekannt für Margherita und üppige Antipasti-Platten.
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2036
Yakiniku Tokuyama: Grill-Lokal für Rind, Lamm und Innereien
Nagano · Casual Dining
Eines der ältesten Yakiniku-Lokale in Iida (Präfektur Nagano), in einem freistehenden Haus im Viertel Chuodori. Gäste kommen für Rinderlende, frisches Hammelfleisch und gekochte Innereien vom alten Gasgrill.
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2037
Chatora Hanten: chinesische Küche mit Wild und Bergprodukten
Nagano · Casual Dining
Chatora Hanten (茶虎飯店) ist ein kleines chinesisches Restaurant in Fujimi (Präfektur Nagano), wenige Gehminuten vom Bahnhof Fujimi Station. Gekocht wird mit heimischem Wild und Berggemüse, bekannt ist es für Mapo Tofu mit Hirsch.
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2038
Unagi Sakuraya: Aal vom Holzkohlegrill im Kanto-Stil seit 1856
Shizuoka · Casual Dining
Mishimas ältestes Aalhaus, gegründet 1856, in einem alten Holzhaus am Fluss Genbei nahe dem Bahnhof Mishima-Hirokoji. Bekannt ist es für butterzarten Holzkohle-Aal mit leichter Sauce.
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2039
Aitsu no Ramen Kataguruma Honten: Reichhaltiger, schaumiger Ramen
Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein hoch bewertetes Ramen-Lokal im Stadtbezirk Shimogyō in Kyoto, bekannt für seine einzigartige, cremige Brühe aus Schwein und Meeresfrüchten. Besucher stehen für den intensiven Geschmack, die hausgemachten Nudeln und ein striktes Schweigegebot an.
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2040
Captain Kangaroo: Große Burger nach amerikanischer Art
Okinawa · Casual Dining
Ein äußerst beliebter Burgerladen in Motobu auf Okinawa, bekannt für seine übergroßen, saftigen Patties und charakteristischen Toppings. Rechnen Sie mit langen Schlangen für die berühmten Sparky- (mit Röstzwiebeln) und Special-Burger (mit…
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2041
Kobushi Ramen: kreativer Ramen mit Enten- und Fischbrühe
Kyoto Provinz · Casual Dining
In Kyoto, nahe dem Bahnhof Umekoji Kyoto-Nishi, serviert Kobushi Ramen äußerst kreative Bowls. Die Basis ist eine charakteristische Brühe aus Kyoto-Ente und Nodoguro-Trockenfisch, oft am Tisch mit einem Yuzu-Nebel verfeinert.
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2043
Tsukemen Mushin: extrem dicke Schweinefleisch-Tsukemen
Nara · Casual Dining
Ein gefeierter Tsukemen-Spezialist in Nara, bekannt für seine intensiv reichhaltige, sämige Schweinebrühe und hausgemachte, fast Udon-dicke Nudeln. Ein Ziel für Liebhaber kräftiger, wuchtiger Ramen-Aromen.
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2045
Cha no Ikedaya: Intensives Matcha-Softeis & Tee
Tokyo · Eisdiele
Der Stand eines 80-jährigen Teehändlers in den Untergründen des Bahnhofs Shinjuku, berühmt für sein intensiv schmeckendes Matcha-Softeis. Ein idealer Ort für einen schnellen, hochwertigen Teegenuss und den Kauf von zeremoniellem Matcha.
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2046
Kamaage Udon Suzuan: hausgemachte Udon mit starkem Koshi
Nara · Casual Dining
Ein gefeiertes Udon-Lokal in Koryo, Nara, bekannt für seine außergewöhnlich bissfesten, hausgemachten Nudeln und übergroßen Hähnchen-Tempura. Eine Top-Wahl für Udon-Liebhaber, die großzügige Portionen und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis…
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2047
Asakusa Juroku Izu shuzenji hanare: Soba und Tempura im Bauernhaus
Shizuoka · Casual Dining
Asakusa Juroku Izu shuzenji hanare (浅草じゅうろく 修善寺はなれ) ist der ländliche Ableger eines Tokioter Soba-Kappō in Shimoshiraiwa bei Shuzenji (Izu). Serviert werden Soba und frisch frittierte Tempura in einem Bauernhaus mit Blick auf Reisfelder.
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2048
Kansen Do: Saisonales Yōkan und Monaka
Kyoto Provinz · Dessertladen
Ein gefeierter Wagashi-Spezialist in Gion, Kyoto, berühmt für sein saisonales Yōkan. Besucher kommen für das außergewöhnlich seidige Sommer-Wasser-Yōkan und das reichhaltige Herbst-Kastanien-Yōkan, die an einem kleinen Fenster zum Mitnehmen verkauft…
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2049
Date Okina: Handgeschnittene Soba der Takahashi-Schule
Hokkaidō · Casual Dining
In der Stadt Date auf Hokkaido serviert dieses renommierte Soba-Restaurant der Takahashi-Schule (Okina-Daruma-Linie) hausgemahlene, handgeschnittene Nudeln. Ein Ziel für Soba-Puristen, die von der raffinierten Dashi-Brühe und den beliebten Sets…
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2050
Osteria enne: italienische Küche vom Holzkohlegrill
Kagawa · Weinbar
Osteria enne (オステリアエンネ) ist eine kleine, vom Koch geführte Osteria in Takamatsu, im Viertel Furubabacho, im Erdgeschoss des Kitajima Building. Gäste kommen für Olive Beef vom Holzkohlegrill, hausgemachte Pasta und saisonales Obst aus der Region.
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