Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
Osaka · Bäckerei
Eine gefeierte Handwerksbäckerei im Stadtteil Nakanoshima in Osaka, bekannt für ihre reich gefüllten, kreativen Brote nach französischer Art. Rechnen Sie mit langen Schlangen für die berühmten butterreichen Croissants und die geschichteten…
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Kagawa · Casual Dining
Ein gefeiertes Udon-Restaurant in Marugame, Präfektur Kagawa, berühmt für seine vollständig von Hand gekneteten und geschnittenen Nudeln. Gäste stehen schon frühmorgens Schlange für die einzigartig texturierten Nudeln in einer klaren, umami-reichen…
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Tokyo · Bar
Eine legendäre Curry-Theke in Nihonbashi, wo der stille Ein-Mann-Service wie ein Theaterstück abläuft. Ein Muss für die vier unverwechselbaren, sorgfältig zubereiteten Curry-Sorten, insbesondere das berühmt-süchtigmachende „Dry Curry“.
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Tokyo · Fine Dining
Ein Wahrzeichen der Yoshoku-Küche in Negishi, das seit 1925 serviert. Berühmt für seine legendäre, lange geköchelte Demi-Glace-Sauce und das außergewöhnlich saftige Menchi-Katsu, bietet es einen Geschmack der klassischen japanisch-westlichen Küche…
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Tokyo · Fine Dining
Ein gehobenes Yakitori-Restaurant in Nezu, das ein einziges Omakase-Menü serviert. Hier werden gegrillte Hähnchenspieße zu einem komponierten Degustationsmenü mit kreativen kleinen Gängen, das für seine meisterhafte Grilltechnik und das hochwertige…
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Tokyo · Fine Dining
Ein intimes Omakase-Erlebnis nur am Tresen in Higashiyama, bei dem der Koch aus Gerichten, die auf nur zwei Hauptzutaten basieren, ein theatralisches Dinner kreiert. Ein einzigartiges und kreatives Essen für abenteuerlustige Gäste.
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Tokyo · Casual Dining
In Shinjukus Stadtteil Hyakunincho bietet diese intime Theke mit 10 Plätzen ein theatralisches Yakiniku-Erlebnis. Der Inhaber grillt für jeden Gast persönlich ein Omakase aus seltenen Fleischschnitten und außergewöhnlichen Horumon (Innereien).
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Nagano · Fine Dining
Ein intimer Tresen mit acht Plätzen in Karuizawa, um eine zentrale Holzfeuerstelle gebaut. Der Küchenchef serviert ein theatralisches Omakase-Menü, das das lokale Terroir, gesammelte Pilze und Wild in innovative, spanisch inspirierte Gerichte…
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Tokyo · Casual Dining
Ein erstklassiges Udon-Restaurant im Viertel Jimbocho, berühmt für seine handgemachten Sanuki-Nudeln und die klare Sardinen-Brühe. Rechnen Sie mit einer Warteschlange für die außergewöhnliche Qualität und das Preis-Leistungs-Verhältnis, bei dem eine…
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Osaka · Casual Dining
Ein gefeierter Ramen-Laden in Osakas Stadtteil Shinmachi, berühmt für seine außergewöhnlichen hausgemachten Tsukemen. Besucher stehen Schlange für die seidigen, elastischen Nudeln und die reichhaltige Dip-Brühe, oft mit dem charakteristischen…
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Tokyo · Dessertladen
Vom Team des berühmten Kaiseki-Restaurants Kurogi: Dieser Laden in Ueno serviert kunstvolle, mehrschichtige Desserts aus geschabtem Eis. Rechnen Sie mit langen Schlangen für das innovative, pulverschneeartige Kakigori im Erdgeschoss des…
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Yamanashi · Casual Dining
Als Top-Adresse für Tsukemen in Showa, Yamanashi, zieht Chuka Soba Uezu lange Schlangen an. Gäste kommen für die intensive Brühe aus Schwein und Fisch, die außergewöhnlich zähen hausgemachten Nudeln und das gefeierte Tougen-Chashu-Schweinefleisch.
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Kagawa · Casual Dining
Berühmt für seine handgemachten Sanuki-Udon mit außergewöhnlicher Bissfestigkeit und riesigem, knusprigem Tempura. Das Restaurant befindet sich im 3. Stock der Maritime Plaza im Takamatsu Symbol Tower und ist eine Top-Wahl für authentische Udon…
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Yamanashi · Fine Dining
Ein italienisches Restaurant im Hotel Risonare Yatsugatake in Hokuto, Yamanashi, das für seine kreativen, gemüsebasierten Degustationsmenüs bekannt ist. Gäste kommen wegen der theatralischen Präsentation und des umfangreichen Weinprogramms.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Ein intimer Tresen mit 7 Plätzen in Gion, an dem Chefkoch Takuyoshi Fukushi ein saisonales Kaiseki-Menü präsentiert. Ein Ziel für seine makellose Technik, von kristallklarem Dashi bis hin zu kunstvollem Anrichten, das ein theatralisches Esserlebnis…
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Tokyo · Imbissstand
Dieser legendäre Laden im ruhigen Wakaba-Viertel von Shinjuku ist einer der „großen drei“ Taiyaki-Hersteller Tokios. Besucher stehen Schlange für das typische fischförmige Gebäck, das einzeln in traditionellen Formen für eine hauchdünne, knusprige…
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Tokyo · Donutladen
Ein winziger Doughnut-Laden in einem renovierten Holzhaus in den ruhigen Gassen von Yoyogi-Uehara. Bekannt für seine einzigartigen „Fuwa-Mochi“-Doughnuts – fluffig und doch zäh, und nicht übermäßig süß.
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Tokyo · Dessertladen
Chiba Ya ist ein beliebter Spezialist in Asakusa mit über 70-jähriger Geschichte. Das Verkaufsfenster widmet sich nur zwei Dingen: außergewöhnlichen kandierten Süßkartoffeln (Daigaku-Imo) und knusprigen frittierten Scheiben (Kiriage).
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Tokyo · Café
Ein äußerst beliebtes Café in Yushima, berühmt für seinen hausgerösteten Kaffee und seine charakteristischen Desserts. Besuchen Sie es für die dicken, fluffigen Hotcakes und den zweistöckigen Pudding mit Espresso-Karamell-Finish, aber stellen Sie…
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Tokyo · Steakhaus
Erleben Sie theatralisches High-End-Teppanyaki in Ginza, wo Köche mit Präzision am Grill performen. Ginza Ukai Tei ist berühmt für seine Spezialität, in Salzmantel gedämpftes Abalone, und perfekt gegartes Wagyu – eine Top-Wahl für einen…
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Kanagawa · Bäckerei
DORER, eine gefeierte Patisserie im Yokohama Bay Sheraton Hotel, ist ein Ziel für ihr charakteristisches An-Butter-France-Baguette und eine exquisite Auswahl an Kuchen, Törtchen und Broten in Hotelqualität.
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Osaka · Dessertladen
Gyokusei Ya (玉製家) ist ein winziger, alteingesessener Spezialitätenladen im Stadtteil Sennichimae in Osaka, der nur eines serviert: außergewöhnliche Ohagi-Reisbällchen, die auf Bestellung zubereitet werden. Ein Ziel für Wagashi-Fans, die bereit sind…
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