Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
Osaka · Casual Dining
Ein erstklassiges Wagyu-Erlebnis in Fukushima, Osaka, wo der Küchenchef seltenes Manyo-gyu-Rindfleisch präsentiert. Das Omakase am Tresen ist eine theatralische Reise durch verschiedene Garmethoden von Holzkohlegrill bis Sukiyaki.
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Nara · Fine Dining
Eine reine Reservierungs-Yakitori-Theke in Nara, an der ein einzelner Koch ein „Stop-Order“-Omakase serviert. Spieße werden über Holzkohle gegrillt und ununterbrochen gereicht, bis Sie ihn bitten aufzuhören – für ein konzentriertes, persönliches…
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Tokyo · Steakhaus
Ein Teppanyaki-Restaurant in Asakusa, berühmt für seine einzigartige Technik, Steak langsam auf einem „Bett“ aus Knoblauch zu garen. Gäste loben das außergewöhnlich zarte Fleisch und die freundliche, bodenständige Atmosphäre.
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Osaka · Steakhaus
Ein Steakhouse im Stil eines Members-Only-Clubs im Bezirk Kita in Osaka. Gäste wählen ihr Stück Fleisch direkt am Tisch aus, bevor es über Holzkohle gegrillt wird. Das Erlebnis ist theatralisch, von der verschlossenen Tür bis zur Präsentation des…
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Präfektur Aichi · Casual Dining
Ein in Japan seltener Spezialist für Hausmannskost aus Odisha, Ostindien, im Stadtbezirk Showa in Nagoya. Ein Muss für seine einzigartigen, gut komponierten Thalis mit duftendem Dal und unverwechselbaren Senf-Fisch-Currys.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Erleben Sie ein einzigartiges Soba-Kaiseki in einer restaurierten Händlervilla im Stadtteil Higashiyama in Kyoto. Jeder Gang des mehrgängigen Menüs, von Canapés bis Curry-Reis, integriert kreativ Buchweizen.
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Kagawa · Fine Dining
In einem ruhigen Haus-Restaurant in Takamatsu mit Terrasse und vollem Meerblick serviert ein in Tokio ausgebildeter Koch gehobene chinesische Menüs. Ein Ziel für besondere Anlässe, geschätzt für seine Gastfreundschaft und charakteristische Gerichte…
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Yamanashi · Bistro
ASHIHANA (亜絲花) ist ein französisches Restaurant eines Ehepaars in einem Blockhaus in Hokuto, Yamanashi, am Fuß der Yatsugatake. Der Koch baut jeden Gang um Wildpilze, die er selbst sammelt.
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Osaka · Bistro
Im Stadtteil Sonezakishinchi in Osaka ist das Deglacer eine intime Tresenbar, die von einem erfahrenen Sommelier geführt wird, der auch selbst kocht. Ein Ziel für fachmännisch ausgewählte Weine im Glas und raffinierte französisch-europäische…
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Kyoto Provinz
Eine Theke mit sechs Plätzen in Kyoto, an der der Chefkoch Soba-Nudeln aus 100 % Buchweizen, den er selbst anbaut, vor Ihren Augen zubereitet. Nahe dem Philosophenweg gelegen, ist es ein Ziel für Soba-Puristen.
Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein winziges Thekenrestaurant im Stadtteil Sakyo in Kyoto, das sich der Kunst des Dashi verschrieben hat. Das Erlebnis basiert auf einer mehrstufigen Dashi-Verkostung, gepaart mit hausgemachten Nudeln und anderen einfachen Gerichten.
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Osaka · Casual Dining
Ein legendäres Horumon-Yakiniku-Restaurant (gegrillte Innereien) in Osakas Stadtteil Tsuruhashi. Bekannt für seine riesige Auswahl von über 20 seltenen Innereien-Schnitten in kleinen, erschwinglichen Portionen.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein berühmter Ramen-Laden im Ichijoji-Viertel von Kyoto, bekannt für seine cremige Hühner- und Schweinebrühe und das riesige, mit Curry gewürzte frittierte Hähnchen (Karaage). Eine beliebte Wahl für den großen Hunger.
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Kanagawa · Steakhaus
Ein einzigartiges Suppencurry-Restaurant im Stadtteil Yayoicho in Yokohama. Bekannt für sein Camping-Ambiente, serviert es große, über Holzkohle gegrillte Fleischstücke auf einer heißen Platte, während der Reis in einem traditionellen…
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Hokkaidō · Eisdiele
Ein Softeis- und Parfait-Laden direkt von der Yotsuba-Molkerei im Inlandsterminal des Flughafens Neu-Chitose. Ein beliebter Ort für einen letzten Geschmack von Hokkaido, bekannt für sein reines, reiches Milcharoma.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Das Stammhaus einer Kult-Ramen-Kette, berühmt für seine unglaublich dicke Tonkotsu-Brühe aus Schweineknochenmark. Gelegen in einem ländlichen Teil von Kizugawa, Kyoto, ist es ein Wallfahrtsort für Fans des kräftigsten Ramen-Stils.
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Okinawa · Izakaya
Erleben Sie ein gefeiertes Aguu-Schweinefleisch-Shabu-Shabu im Stadtteil Matsuyama von Naha. Das Restaurant ist bekannt für sein charakteristisches Menü, bei dem das wie eine Rose arrangierte Fleisch in einer klaren Brühe schmilzt und das Mahl mit…
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Fukuoka · Izakaya
Ein beliebter Ort in Fukuokas Stadtteil Daimyo für handgemachte Udon, der auch als Izakaya fungiert. Kommen Sie für die charakteristischen kalten Sudachi-Udon und bleiben Sie für knusprige Tempura, kleine Gerichte und Sake.
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Osaka · Dessertladen
Eine gefeierte Konditorei im Stadtteil Nakazaki in Osaka, berühmt für ihr extrem knuspriges Taiyaki und kunstvoll mit Früchten belegtes Kakigori-Schabeis. Rechnen Sie mit Warteschlangen für diese meisterhaft zubereiteten Süßigkeiten, die dem Laden…
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Hiroshima · Casual Dining
Ein berühmtes Restaurant im Stadtteil Shintenchi in Hiroshima für klassisches, geschichtetes Okonomiyaki. Besucher kommen wegen der theatralischen Zubereitung auf der Teppan-Platte und der großzügigen Portionen des typischen Gerichts der Stadt zu…
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Dieser beliebte Ramen-Laden im Stadtteil Ukyo in Kyoto ist bekannt für seinen dichten, cremigen Hühner-Paitan-Tsukemen mit hausgemachten Nudeln. Rechnen Sie mit einer Warteschlange für die berühmte Brühe.
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Osaka · Casual Dining
Ein winziges Lokal mit 9 Plätzen im Tenjinbashi-Viertel von Osaka, berühmt für seine täglich wechselnden Teller mit mehreren indischen Currys. Rechnen Sie mit Warteschlangen für die meisterhaft gewürzten Sets zu einem hervorragenden Preis.
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Tokyo · Café
Authentische srilankische Küche in Shinjuku, serviert in der ruhigen Atmosphäre einer Kunstgalerie. Bekannt für seine Curry-Tellergerichte, die große Auswahl an Ceylon-Tees und die herzliche, englischsprachige Gastfreundschaft.
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