Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein gefeiertes Ramen-Lokal im Stadtbezirk Sakyo von Kyoto, bekannt für seine klaren, aber tiefgründigen Hühnerbrühen. Besucher kommen für die charakteristischen Tori Shoyu und Tori Paitan sowie für die einfallsreichen, limitierten Bowls.
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Präfektur Aichi · Café
Ein hoch bewertetes Burger-Restaurant im Stadtteil Kakuozan in Nagoya, das für seinen kreativen japanisch-amerikanischen Stil gefeiert wird. Die Hauptattraktion ist der hauseigene „tbz“-Burger, der ein grob gewolftes, fleischiges Patty mit…
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Kyoto Provinz · Bäckerei
Eine Bäckerei im französischen Stil im Stadtteil Kamigyo in Kyoto, die für ihre außergewöhnlichen Croissants und traditionellen Baguettes gefeiert wird. Ein Muss für hochwertige Backwaren zum Mitnehmen.
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Tokyo · Konditorei
Eine winzige Bäckerei zum Mitnehmen in Nishi-Ogikubo, berühmt für ihre einzigartig dichten und zähen Bagels, bei denen die Füllungen direkt in den Teig eingearbeitet werden. Ein Ziel für kreative Bagel-Sorten und reichhaltige Deli-Sandwiches.
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Fukuoka · Casual Dining
Ein winziges Gyoza-Lokal mit reiner Thekenbestuhlung in Kurume, berühmt für seine charakteristischen, in der Eisenpfanne servierten Teigtaschen. Gäste stehen Schlange für die einzigartige Textur: ein knuspriger Boden mit einer weichen Oberseite.
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Okinawa · Casual Dining
Ein äußerst gefragtes Soba-Restaurant auf der Insel Miyako, bekannt für seine einzigartigen hausgemachten Wellennudeln und eine reichhaltige, rauchige Brühe, die Tradition mit einer an Ramen erinnernden Tiefe verbindet. Um einen Platz zu bekommen…
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Kanagawa · Casual Dining
Ein beliebtes, familiengeführtes China-Restaurant im Hongocho-Viertel von Yokohama, berühmt für seine einzigartigen Gerichte auf Tomatenbasis wie Tomaten-Tanmen und gebratenen Reis mit Rindfleisch. Ein lokaler Favorit, der für seine herzhaften…
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Hyōgo · Feinkostgeschäft
Eine gefeierte Metzgerei und Feinkostladen im deutschen Stil in Ashiya, berühmt für handgemachte Würste, Pasteten und Terrinen. Der winzige Essbereich serviert einen berühmten Hotdog und Plattengerichte, was ihn zu einem Ziel für…
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Nagano · Casual Dining
Ein legeres Restaurant im Erdgeschoss des historischen Kamikochi Imperial Hotel, das die typischen Gerichte des Hotels im europäischen Stil serviert. Der ideale Ort, um nach einer Wanderung das berühmte Rindfleisch-Curry oder Omurice mit Hackfleisch…
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Ishikawa · Casual Dining
Ein Burger-Lokal im Vorstadtstil in Kanazawa, das für seine dicken Smash-Burger-Patties aus grob gewolftem Rindfleisch bekannt ist. Beliebt für saftige Burger, kreative Käsekombinationen und eine entspannte, hundefreundliche Terrasse mit Rasenfläche.
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Kanagawa · Fine Dining
Izutsu (井筒) ist ein Tempura-Tresen eines Ehepaars in Mori, Isogo (Yokohama), im Haus Dojunkai Isogo Heights, Einheit 104. Lebender Anago und andere Meeresfrüchte werden frisch zerlegt und frittiert.
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Kyoto Provinz · Pizzeria
Eine moderne Pizzeria in einem renovierten Machiya in Kyoto, bekannt für ihren einzigartigen Teig mit hohem Wassergehalt, der bei hoher Temperatur gebacken wird. Die charakteristische FNT-Pizza mit Blauschimmelkäse und Honig ist ein Muss für…
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Kyoto Provinz · Izakaya
Eine winzige Izakaya mit nur wenigen Plätzen an der Theke im Stadtteil Shimogyo in Kyoto. Als Ableger des berühmten Shokudo Ogawa bietet sie die seltene Chance, dessen Signature-Gerichte ohne monatelange Reservierung zu probieren.
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Hyōgo · Casual Dining
In Amagasaki, in der Nähe des Bahnhofs Tachibana, bietet das Korean Pusan (韓国料理 釜山) ein legendäres koreanisches Festmahl-Erlebnis. Es ist berühmt für eine den Tisch füllende Auswahl von über 20 Beilagen, aber einen Tisch zu bekommen, erfordert eine…
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Hokkaidō · Fine Dining
Ein Auberge-Restaurant in Yoichi, Hokkaido, das dem lokalen Terroir gewidmet ist. Erleben Sie ein saisonales Degustationsmenü, das ausschließlich mit seltenen Weinen aus Hokkaido und Yoichi kombiniert wird.
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Fukuoka · Casual Dining
Ein kleines Tresen-Restaurant im Stadtteil Otemon in Fukuoka, das abends ein Omakase-Menü mit regionalen Thai-Gerichten serviert. Ein Ziel für seine tiefgründige Erkundung der Isaan-Küche und durchdachte Getränkebegleitungen.
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Osaka · Casual Dining
Ein Sichuan-Spezialist im Stadtteil Fukushima in Osaka, berühmt für sein tief aromatisches Mapo Tofu. Gäste stehen Schlange für die komplexe, betäubende Schärfe und überraschende Süße dieses Signature-Gerichts.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein gefeierter Ramen-Laden in Kyoto, spezialisiert auf eine reichhaltige, aber ausgewogene Brühe aus ausgelassenem Schweinerückenfett (Seabura) und getrockneten Sardinen (Niboshi). Im Stadtteil Mibu gelegen, ist es eine Top-Wahl für intensiven…
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Osaka · Casual Dining
Diese winzige Theke mit sechs Plätzen im Stadtteil Tenjinbashi in Osaka ist berühmt dafür, jeden Tag nur eine einzige, einzigartige Schüssel Ramen oder Tsukemen zu servieren. Ein Ziel für Nudelkenner, die von den außergewöhnlichen, hausgemachten…
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Shizuoka · Casual Dining
Aalhaus in fünfter Generation (seit 1907) in Chitosecho, im Zentrum von Hamamatsu, wenige Gehminuten vom Bahnhof. Lebender Aal aus dem Hamana-See wird hier nach Kanto-Art über Holzkohle gegrillt.
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Kyoto Provinz · Casual Dining
Ein legendärer Ramen-Laden in Joyo, südlich von Kyoto, berühmt für seine cremige, aufgeschäumte Fisch-Schweine-Brühe und außergewöhnliche hausgemachte Nudeln. Die Anreise lohnt sich für die limitierte 'Super Tsukemen'-Edition.
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Nagano · Casual Dining
Das Flaggschiff von Meiji Tei in Komagane, berühmt für sein riesiges „Sauce Katsudon“ – ein frittiertes Schweinekotelett auf Reis, so groß, dass der Deckel der Schüssel nicht schließt. Beliebt für seine herzhaften Portionen und die süßliche…
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Kyoto Provinz · Dessertladen
Erleben Sie in diesem 1000 Jahre alten Teehaus am Imamiya-Schrein in Kyoto eine einzige, perfektionierte Spezialität: Aburi-Mochi. Diese kleinen, aufgespießten Reiskuchen werden über Holzkohle gegrillt und mit einer süßen weißen Miso-Sauce serviert.
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Hyōgo · Casual Dining
Ein gefeiertes Yoshoku-Restaurant im Viertel Motomachi in Kobe, berühmt für seine charakteristischen, tonnenförmigen Kroketten und die reichhaltige Demi-Glace-Sauce. Ein erstklassiges Ziel für klassische Hausmannskost nach japanisch-westlicher Art…
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Osaka · Café
Ein auf Bean-to-Bar-Schokolade spezialisiertes Café im Stadtteil Koraibashi in Osaka. Besuchen Sie es für intensive Schokoladenkuchen und kunstvolle saisonale Parfaits, die in einem eleganten Salon im zweiten Stock serviert werden.
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