Ranking
Redaktionelles Ranking von Restaurants, Cafés und Bars: Bewertung von A+ bis F, Preisklasse und Tabelog-Punktzahl, wo vorhanden.
Lokale im Ranking: 2.446
Hyōgo · Fine Dining
Ein Spezialist für knusprigen, im Kansai-Stil gegrillten Aal in Nishinomiya. Bekannt für seine einzigartige Grillmethode von oben, die eine charakteristische Textur erzeugt, und sein mehrstufiges Hitumabushi-Erlebnis.
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Kagawa · Izakaya
Ein lebhaftes Izakaya im Viertel Furubabacho in Takamatsu, berühmt für seine außergewöhnlich frischen Meeresfrüchte direkt aus dem Seto-Binnenmeer. Ein Top-Ziel für ein dynamisches Essen am Tresen und Spezialitäten wie Salz-Tataki und großzügige…
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Kanagawa · Bar
Ein kreatives Ein-Mann-Bistro im Viertel Nanashimacho in Yokohama, bekannt für seine großzügigen Menüs, ungewöhnlichen Geschmackskombinationen und ein Self-Service-Getränkesystem. Erwarten Sie strenge Hausregeln und ein außergewöhnliches…
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Kanagawa · Casual Dining
Im Stadtteil Tsurumi in Yokohama betreibt ein ehemaliger Sumo-Ringer dieses intime Izakaya, das für seine am Holzkohlegrill zubereiteten Spieße berühmt ist. Gäste kommen für das charakteristische Kikuabura (fetter Schweinebauch) und Unagi (Aal)…
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Nara · Fine Dining
Ein einzigartiges Restaurant in einem Wohngebiet von Ikoma, Nara, das sich auf seltene saisonale Pilze spezialisiert hat und nur Menüs anbietet. Den Gästen wird die Tagesernte gezeigt, bevor sie in kreativen Zubereitungen serviert wird.
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Okinawa · Fine Dining
Waryu Ryori Sarii (和琉料理 さりぃ) ist ein Degustationsrestaurant mit zehn Plätzen und nur einem Koch. Es liegt in Makishi, Naha, im Untergeschoss des Matayoshi Building. Okinawische Produkte werden hier mit französischer und japanischer Technik…
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Kanagawa · Bistro
Ein französisches Bistro in Katasekaigan bei Enoshima, das fachmännisch zubereitete Charcuterie und klassische Gerichte mit kreativem Touch serviert. Bekannt für seine hausgemachte Pastete und großzügigen Portionen, bietet es Restaurantqualität zu…
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Hokkaidō · Fine Dining
Im Stadtteil Susukino in Sapporo bietet dieses intime Kappo-Restaurant ein einzigartiges Degustationsmenü, das ganz dem Lamm aus Hokkaido gewidmet ist. Der Küchenchef präsentiert das Fleisch in raffinierten Zubereitungen, von zartem Shabu-Shabu bis…
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Kanagawa · Fine Dining
Ein familiengeführtes Fischrestaurant in Odawara, berühmt für sein Kinmedai-Shabu-Shabu-Menü. Gäste kommen für die theatralische Sashimi-Platte mit lebendem Fisch und die reichhaltige goldene Brühe, die in privaten Räumen mit Meerblick serviert wird.
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Kyoto Provinz · Fine Dining
Eine intime Theke mit 10 Plätzen in Kyotos Stadtteil Nakagyo, wo ein Meisterkoch ein saisonales Omakase-Menü zubereitet, das sich auf das Grillen über Holzkohle konzentriert. Ein Ziel für kulinarisches Theater und präzises Kochen.
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Fukuoka · Izakaya
Ein intimes Restaurant im Kego-Viertel von Fukuoka, das kreative Kushikatsu-Menüs serviert. Es ist bekannt für seinen federleichten Teigmantel, französisch beeinflusste Techniken und Weinbegleitung vom Sommelier.
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Hokkaidō · Fine Dining
Ein Krabbenrestaurant nur mit Reservierung in Sapporos Stadtteil Chuo-ku, das ein theatralisches Erlebnis bietet: Ein Koch bereitet eine ganze lebende Krabbe direkt in Ihrem privaten Raum zu.
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Okinawa · Pizzeria
Ein gemütliches Restaurant in einem umgebauten Haus im Dorf Yomitan auf Okinawa, berühmt für seine außergewöhnliche Steinofenpizza. Ein lokaler Favorit für seine dünnen, aber zähen Böden und eine charakteristische Brokkoli-Ajillo.
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Okinawa · Bistro
Das rokusyo. ist ein stilvolles Bistro im zweiten Stock auf Ishigaki, das französisch inspirierte Gerichte mit erstklassigen lokalen Zutaten aus Okinawa serviert. Ein Tipp für seinen im Ganzen in Weißwein gegarten Fisch und eine beachtliche Auswahl…
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Fukuoka · Fine Dining
Ein Restaurant im Sumo-Stil in Fukuokas Stadtteil Takasago, das sich auf luxuriöse Menüs mit *Ara* (Langzahn-Zackenbarsch) spezialisiert hat. Ideal für ein theatralisches, traditionelles Esserlebnis mit erstklassigem Fisch.
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Kagawa · Casual Dining
Ein hoch angesehenes Yakiniku-Restaurant in Takamatsu, berühmt für seine außergewöhnliche, dick geschnittene Rinderzunge. Ein modernes System mit mehrsprachigen Bestell-Tablets macht es für internationale Besucher zugänglich, obwohl lange…
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Nara · Casual Dining
Eine kleine spanische Küche in einer Gasse in Nara, die mittags außergewöhnlich preiswerte Tellergerichte und abends unvergessliche Tapas und Paella serviert. Ein lokaler Favorit für seine Qualität und sein Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Nagano · Casual Dining
Ein kleines Theken-Restaurant im Chuo-Viertel von Matsumoto, das auf Holzkohle gegrillte Hamburger-Steaks einzeln serviert. Bekannt für saftige Pattys, unbegrenzten Reis und eine große Auswahl lokaler Gewürze für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Kanagawa · Bistro
In einem umgebauten Haus in Kamakuras Stadtteil Hase baut das Subrideo Restaurare ganze mehrgängige Menüs um Käse herum auf. Ein Besuch lohnt sich für den theatralischen Service und die großzügigen, einfallsreichen Gerichte.
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Nara · Casual Dining
Ein Yakiniku-Restaurant in Kashihara, Nara, das sich ausschließlich auf dick geschnittenes Rinderfilet spezialisiert hat. Gäste kommen für erstklassiges Wagyu, einschließlich des seltenen Chateaubriand, das von aufmerksamem Personal direkt am Tisch…
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Shizuoka · Fine Dining
Ein exklusives italienisch-japanisches Speiseerlebnis in Atami, untergebracht in einem renovierten traditionellen Haus mit weitem Meerblick. Gäste speisen in einem von nur drei privaten Räumen und genießen ein kreatives Omakase-Menü mit lokalen…
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Nara · Fine Dining
Ein kleines Kaiseki-Restaurant in Kashihara, Nara, das sich auf einen Tresen konzentriert und für seine präzisen Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sowie sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis geschätzt wird.
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